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肯德基用VR游戏来培训,成功“密室逃脱”才算过关!

来源:红餐网 作者:博览餐饮 2017-10-24 09:29:37
博览餐饮

博览餐饮专注海外餐饮研究,致力于带给国内餐饮人:a)海外最前沿趋势; b)海外最成功经验;c)海外成体系的管理;帮助餐饮人学习海外最先进的理念,才能洞悉餐饮未来,先人一步占领市场。(微信号:bolancanyin2017)

肯德基的新员工培训出了新花样——有点令人毛骨悚然的“VR密室逃脱” 培训游戏。这款游戏是运用VR技术,制作出一个密室游戏来帮助员工尽快记住制作原味鸡的步骤。

员工需要佩戴VR头戴式设备,就可以进入到游戏场景中。整个过程会有桑德斯上校一直的吐槽和建议,音调有点诡异,大家可以点击视频感受一下。

这个游戏想要过关,就需要按步骤制作好肯德基的招牌炸鸡——吮指原味鸡。

在游戏中,员工的人物角色由一双可以移动的飘在空中的双手代替,员工需要控制这双手来完成制作吮指原味鸡的全部步骤——检查、清洗、裹面、推压、油炸。

检查  

员工需要一个个检查鸡块的状态,然后放到清洗池中。

清洗  

清洗池中放出清水,员工需要用双手控制上下移动网篮对鸡块进行清洗。

裹面&推压

清洗后沥干的鸡块就会放到面池中,员工双手对鸡块进行翻滚裹面,之后再进行推压的动作。

油炸  

最后一步就是将裹好的鸡块,放到油炸锅里油炸。

炸好的鸡腿,放到桑德斯上校的嘴里就可以完成通关。

通关后回到“现实世界”中,并收到一张成绩单,整个过程有趣又有仪式感。

肯德基为什么要做这个VR游戏呢?  

根据肯德基发言人的说法,VR培训并不是用来取代实践培训的:“游戏旨在补充现有的炸鸡培训计划,而不是取代它 ……我们企图用这种有趣的方式来赞美肯德基全美连锁店中的19000多名厨师每天所做的工作。”

这款补充培训的VR游戏 笔者认为有3点好处  

增加员工培训的积极性  

枯燥的培训,谁都不喜欢。带着游戏,还是最超前的VR游戏,更能调动起大家的积极性,也能增加员工在培训中的注意力。 

加深员工对培训内容的记忆  

如果只是普通的培训,老员工带着新员工学一遍炸鸡的步骤,你觉得新员工能记住全部的步骤吗?肯定是不能。因为人们对于枯燥的工作总是抱有抵触的情绪,但是对于游戏这种视觉,听觉同时刺激 ,并且自己全神贯注参与的事情,就会记忆的更为深刻。

缩短培训时间,节约培训成本

这款VR游戏只需要不到10分钟就能完成炸鸡的全部操作,而实际操作则需要25分钟才能完成。其次用VR方法来练习记住炸鸡的步骤,可以不需要真实的鸡肉就完成,减少了练习过程中鸡肉的浪费。

除了以上这些显而易见的优点,小编私心认为还有一个优点:就是增加日后工作的乐趣。 如果小编去肯德基负责炸原味鸡,估计时常会回想起游戏中的过程,貌似工作的过程就不再那么无聊了哦~

你们觉得培训过程中增加VR游戏好不好?

这项投资值不值呢?

本文由红餐网专栏作者博览餐饮原创;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :hongcw66

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