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中国餐饮品类发展报告2025：小吃快餐增速居“餐”品类之首
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周其仁北大博雅资深教授、北京大学国家发展研究院教授 -
周兆呈 海底捞国际控股有限公司董事会副主席 -
赵孝国 山东凯瑞商业集团董事长 -
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赖林胜汉源东方副董事长、原中国麦当劳资深副总裁、汉源餐饮教育连锁运营首席专家 -
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陈姣姣 大庄园集团总裁 -
张卢卡 世界辣椒联盟秘书长 -
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谭明锋 茶百道副总裁、运营管理中心总经理 -
刘凡 罗二火锅创始人、四川省火锅协会副会长 -
柳鸷 大龙燚火锅创始人 -
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李扬 朱光玉火锅馆、泰士多烤肉品牌创始合伙人 -
李冲 杨记隆府联合创始人 -
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谌鹏飞 绝味集团首席数智增长官 -
桂久强 智连资本创始人&董事长、原紫燕食品副董事长 -
柴影 肥肥虾庄联合创始人 -
于连富 独凤轩骨神汤料创始人 -
张利 利思客烧烤供应链创始人 -
任康丁点儿食品董事长 -
王君 华鼎冷链科技CEO -
赵青 嘉吉农业供应链中国区市场总监 -
李锋顺新晖新业务发展总经理 -
陈勇（老布） 精益企业中国 (LEC) 精益服务总监 -
赵晋毅 野火烧食品总经理 -
张焕 美鑫餐调联合创始人＆营销总经理 -
樊宁 红餐网联合创始人&副总裁 -
柴园 “柴大官人聊品牌”主理人 -
王涛“王涛|餐饮人”主理人 -
唐欣 红餐产业研究院执行院长 -
陈洪波 红餐网创始人 -
刘梅 刘一手品牌创始人 -
周弘 季季红火锅创始人 -
胡强卫 豪渝火锅、笨姐火锅创始人 -
张萧 围辣小火锅品牌创始人 -
周鹏邦 新加坡First Taste公司总经理、新加坡经济管理学院顾问 -
邓立威 聚慧餐调高级市场合伙人 -
杨鑫顺新晖战略拓展部总监 -
耿茂峰 有福孵化创始人、老马扎市井小火锅投资人 -
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老孟“老孟新商业”主理人 -
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魏延萍 米村拌饭联合创始人、副总裁 -
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吴志伟 栈道资本&吴志伟品牌定位咨询创始人 -
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邓清 煲仔正创始人 -
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林海亮“海亮品牌说”主理人 -
鱼仔 “报告鱼仔”主理人 -
余奕宏 未来食餐饮战略咨询创始人 -
宋宣西贝餐饮集团副总裁 -
凌飞朗生集团联合创始人 -
张辉浙商创投联合创始人 -
张志民 小放牛品牌创始人 -
郭晓东 智资餐创创始人 -
周少林 麟创餐饮董事长、豪德亨牛排&古鲁特烤肉品牌创始人 -
老甄 鲍厨娘创始人、“老甄聊餐饮”主理人 -
李强“强哥聊餐饮”主理人 -
欧峰民食之本战略咨询创始人、餐饮天使投资人 -
张丽君中国商业联合会党委常委、副会长
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【界面新闻】持续增长，2025年火锅市场规模有望达6500亿元
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【中国商业联合会】张丽君副会长出席2025中国餐饮产业大会
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【36氪】持续增长，2025年火锅市场规模有望达6500亿元
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【迈点网】《2025年中国餐饮产业生态白皮书》发布：餐饮业的十字路口，困境、破茧与曙光
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【融中财经】《2025年中国餐饮产业生态白皮书》发布：餐饮业的十字路口，困境、破茧与曙光
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【21世纪经济报道】自废武功后反而活了！中国餐饮业的“破茧”与“新生”
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【新京报】海底捞推进下沉市场布局，超半数加盟商申请来自三线及以下城市
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【蓝鲸财经】南城香汪国玉：做隐形区域之王，是中小餐企最好的出路
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【南财号】市场增速领跑“餐”品类，三大趋势推动小吃快餐产业发展
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【零售商业评论】6000名产业精英齐聚，2025中国餐饮产业节圆满落幕！
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【澎湃新闻】中国餐饮品类发展报告2025：800万家餐厅角逐5万亿市场
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【中国食品】新理念领航，新趋势赋能：中国优质供应链品牌迈向世界舞台
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【新京报】《火锅产业发展报告2025》：预计市场规模将达6500亿元
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【新京报】《中国餐饮品类发展报告2025》：湘菜增长8.9%，增速第一
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【蓝鲸财经】市场增速领跑“餐”品类，三大趋势推动小吃快餐产业发展
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【钛媒体】餐饮产业“大变天”，未来还有哪些机会点？
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【川观新闻】走进餐博会：2025年火锅更火 小吃快餐市场规模破万亿
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【亿欧网】6000名餐饮精英齐聚，2025中国餐饮产业节圆满落幕！
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【澎湃新闻】“第五届中国餐饮产业红牛奖”三大奖项完整版公布！
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【羊城派】小吃快餐市场增速领跑“餐”品类，生烫牛肉粉、中式炸鸡等赛道热度上升
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【新湖南】6000名产业精英齐聚，2025中国餐饮产业节圆满落幕！
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【中国食品安全网】30个热门赛道，300个品牌上榜！“2025中国餐饮品类十大品牌”榜单公布！
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【纳食】新理念领航，新趋势赋能：中国优质供应链品牌迈向世界舞台
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【四川日报】走进餐博会：2025年火锅更火 小吃快餐市场规模破万亿
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【澎湃新闻】《中国餐饮品类发展报告2025》发布：800万家餐饮门店角逐5万亿市场
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【红星新闻】火锅赛道如何突围？2025火锅产业发展论坛在蓉举行
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【羊城派】最新餐饮行业报告出炉，薯条专门店、旋转小火锅等细分赛道受关注
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【36氪】6000名餐饮精英齐聚，2025中国餐饮产业节圆满落幕！
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【南方日报】餐饮新趋势是什么？这场发布会或给出答案
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2025中国餐饮产业大会
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2025火锅产业发展论坛
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2025小吃快餐产业发展论坛
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2025餐饮品类发展论坛
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风向标产品（春季）全球发布会
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2025中国餐饮品类十大品牌
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第五届中国餐饮产业红牛奖
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红人面对面
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