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筷玩思维

筷玩思维致力于成为餐饮上中下游产业链从业者启迪思维的入口级媒体，运营仅3个月便获得多家产业资本数百万的天使轮融资，整体估值近亿。交流请加微信：15650737218。

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失效的单品战略和热门的大融合，餐饮菜单从小而美再回大而全？

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在广东是路边摊，在北方卖入酒楼还大涨价，开肠粉店是好选择吗？

2023-05-16 14:57:38 2134

低价模式难以为继？“小酒馆+”会是海伦司们的对症良方吗？

2023-05-16 14:49:34 2708

新规利好路边摊，当餐厅允许外摆，大排档经济的价值被重新评估

2023-05-09 14:19:09 1424

牛思维带动牛经济，在淄博烧烤面前，三亚海鲜、青岛大虾们错在哪？

2023-05-04 17:05:12 2187

为啥巴奴的土豆卖不了18元一份？浅谈餐饮定价的操作和反思

2023-04-12 10:42:26 3494

以前20年开不了3家店，现在5年成头部品牌，猪脚饭品类的机会来了？

2023-04-10 14:16:38 1941

工业化包子越来越普遍，餐饮化包子在未来能否扳回一局？

2023-03-22 11:25:08 7546

餐厅隐性消费大多游走在违法违理边缘，如何做好是一门技术

2022-04-15 09:06:00 1704

被“高压”笼罩的火锅业老板，是时候弄清楚啥叫差异化经营了

2022-04-14 09:46:50 2423

餐饮品牌争相搞起了投资，餐饮人做投资或成行业新风向？

2022-04-08 11:12:35 7473

五轮融资、估值超百亿，说好只卖咖啡的Manner忘了初心？

2022-04-07 11:36:33 2225

本土化喊得最欢却做不好中餐，官僚的百胜中国正陷入管理低能化？

2022-04-02 09:52:40 1512

以南城香为例，一文弄懂全时段社区餐饮经营的生意经

2022-04-01 10:13:21 2271

政策加码、被资本热炒，当万亿赛道下的预制菜遇到冷静消费者

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