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白虾报价已全面上涨!经销商四处求购、找货!这波行情能持续多久?

来源:海鲜指南

白虾价格已经悄然上涨,经销商求购欲望变强!这波行情能持续多久?

海外白虾原料收购价格

8月30日,与前一周相比,全球海外主产区厄瓜多尔小规格白虾收购价全面上涨,其中超过40头规跌白虾涨幅幅度不大。但比起一月前的低谷,目前白虾原料价格正逐渐回归理性。

据海鲜指南了解,从8月以来,厄瓜多尔白虾工厂几次调价,近期厄瓜多尔40/50、50/60规格白虾工厂收购价又上调0.1$/kg,已经从8月初的3$/kg上涨至3.3$/kg,让绝望中的养虾户看见了希望。

注:以上产品为当地虾类的塘头收购价,汇率按当地货币实时兑换人民币计算

各产区原料虾具体涨跌情况如下:

近一月内,厄瓜多尔产区不同规格白虾收购价格走势(来源:海鲜指南)

各产区原料虾后市分析:

这一波白虾价格上涨趋势猝不及防,在上海渔博会之后就迎来了一个集中爆发,然而上涨的契机却不是这三天就形成的。据业内人士分析,这一波涨幅早就暗潮涌动。

原因一是随着6、7、8月三个月厄瓜多尔白虾进口量的暴跌,让业内人士更加珍惜手中的库存,奇货可居的情绪不断蔓延  ,有进口商告诉海鲜指南,“按这种情况判断,离过年还剩下4、5个月,白虾的进口应该还是这种不温不火的状态,再难以恢复到疫情前的盛况,那么手中有货的人就掌握了主动权。进口量的减少更加有助于消化国内库存。”

原因二是某些地方和市场的全面禁售,导致大量白虾发不出货 ,仅以山东济南为例,这里一直是厄瓜多尔白虾最大的流转基地,全国接近3成的白虾从这里入库、发货。但目前市内包括周边一些地区的冷库,都已经对厄瓜多尔白虾产品进行封存,不得出库。按照济南市场监督管理局摸排的数据,济南市冷库总容量扣除其他冻品,有进口商估算出大约有上千条货柜的白虾受到影响。

因此,郑州、沈阳、成都、上海、天津等能出货的冻品市场就显得格外火热,不少原来从济南拿货的经销商都开始四处奔走找货。

原因三是厄瓜多尔白虾外包装检出新冠病毒阳性事件逐渐平息,市场趋于理性  ,消费者或许仍然存在疑虑,但是面对物美价廉的白虾等优质水产品,必要的刚需消费仍然在。而海鲜的忠实拥趸也不会因为这些原因就不消费水产品。互联网的热度时间不超过3天,消费者很快就会淡忘这件事,更何况迄今为止尚未有因为食用海鲜造成的新冠感染病例。

原因四是餐饮业的复原以及社会团餐的增长,企业工厂 早在3、4月就大规模 复产复工。而 就在昨日,全国许多地方的学校普遍开学,给餐饮业和社会团餐补上最后一块缺口  ,原本因为疫情不得不在家吃饭的学生、青少年消费群体,现在要面临考虑中午去哪吃,晚上吃什么的选择了。

餐饮企业在2020年的前几个月,无疑是亏损惨重的,得到这一波消费的支持和输血,也要咬牙坚持下去。而消费者钱包的紧缩,也会更加注重性价比,这倒逼餐饮店去寻找物美价廉,方便快速的食材。在这种情况下,厄瓜多尔白虾以及其他国家的进口冻虾,相比国内的活虾,更有价格优势,自然是餐饮业的首选。

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