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上海第一网红自助餐厅翻车,以次充好、食材回收再利用

来源:金融界网 作者: 2021-09-14 09:09:55

据@内幕纠察局爆料,上海第一网红自助餐“一绪寿喜烧”,人均200+,却把比目鱼充当鳕鱼,廉价牛肉冒充澳洲和牛,抹茶粉过期4个月继续使用,巧克力生产许可证查询不到,更可恶的是客人吃剩的刺身回收后添加新的继续使用,上海店铺更是在之前把鸭肝当做鹅肝卖给顾客。

天眼查App显示,“一绪寿喜烧”关联公司为上海丰之绪餐饮管理有限公司,成立于2019年1月,注册资本200万人民币,法定代表人及疑似实际控制人为王晓宁,经营范围包括餐饮企业管理,餐饮服务,厨房设备销售等。值得一提的是,该公司曾多次被行政处罚,违法行为包括未按规定对产生的餐厨垃圾自行单独收集等。

目前该公司分支机构有9家,其中普陀分公司曾因“生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂”被罚款5万,处罚详情为“所抽检甜虾的大肠菌群,北极贝的菌落总数、大肠菌群项目不合格。

网红自助餐食材回收以次充好 天眼查显示一绪寿喜烧曾因食品不合格被处罚

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