打破餐饮内卷，跨越行业周期，助力企业出海。
2024年4月24日—26日在西安国际会展中心（浐灞）将举办第三届陕菜供应链大会暨海名·2024第9届西安餐饮供应链博览会，此次活动由论坛+展会+大赛+品牌盛典+晚宴六大板块组成。一场餐饮盛会，即将震撼来袭。
(图片来源：陕菜网）
本次大会中，高质量展会辐射西北、专业论坛直击行业痛点、品牌盛典照亮陕西餐饮、高端晚宴加深交流、加强合作。展、会联动，餐饮企业与供应链企业携手，为陕西餐饮全产业链赋能，引领西北餐饮新风向大会亮点多多，精彩不断。我们先来一睹为快：
(图片来源：陕菜网）
亮点1：2024中国餐饮峰会，大咖云集。
今年以来，餐饮内卷程度持续加深，品牌之间互卷、更卷自己，内卷下如何寻求突破？出海实现周期跨越是否真的可行？面对竞争加剧的市场，餐饮企业还有哪些创新方向？从当前看，餐饮业与供应链必将携手共进、内外呼应，那么供应链将如何更高效的为餐饮业赋能，能给餐饮企业的创新发展提供哪些新助力？这场餐饮盛会有你想要的答案。
(图片来源：陕菜网）
本次峰会中，餐饮行业重量级嘉宾、行业权威大咖、餐饮供应链大佬、知名平台代表等专业人士将齐聚于此，通过主旨演讲、圆桌对话等形式，群策群力，为西北餐饮业出谋划策，共话未来。
涉及相关话题有：深度剖析宏观经济发展形势；大数据解读西安餐饮市场的现状和未来发展趋势；指明企业该如何求稳、创新，良性发展，提高企业核心竞争力；分析2024年餐饮发展趋势；明确餐饮业的机遇与挑战；为品牌快速规模化发展提出合理化建议；分享“如何实现品牌出海运营”的直接性经验；专业指导如何持续提高餐厅翻台率。
从宏观到企业运营的细节，涉及餐饮全产业链经营的方方面面。干货满满，为餐饮企业排忧解难，助力跨越行业周期。
(图片来源：陕菜网）
亮点2:《中国陕菜史》项目启动 共鉴陕菜历史时刻
4月24日上午，在中国餐饮·西安峰会上，将启动《中国陕菜史》项目。中国陕菜传承千年，曾是周秦汉唐这些伟大时期，中国饮食的典范，地位崇高，可溯中华美食之源。陕菜技艺繁多，令人叹为观止。陕菜文化也是这中国饮食文化之滥觞，伴随着厚重的历史积淀，源远流长，细细梳理，大气磅礴，思接古今，令人荡气回肠。
文化铸魂，陕菜立传，塑《中国陕菜史》，为陕菜证明，这将是载入史册的一刻，让我们共同见证。
亮点3：“2024中国餐饮·西安峰会”品牌盛典，弘扬陕西名店名
“2024中国餐饮·西安峰会”品牌盛典将在24日下午举行。发掘更多陕西优秀餐饮企业、单位，予以表彰、宣传，为陕西餐饮行业树立榜样，增强企业信心，提高企业知名度、美誉度。
(图片来源：陕菜网）
亮点4：高端晚宴资源互享 自由交流促进合作
一场高品质晚宴，宴请所有参展商家，这不仅是对参展企业的致敬与鼓舞，更是架起一座资源互享、优势互补的桥梁。活动将特邀行业内重量级嘉宾参加，促进企业、各单位之间交流互动，深度合作。餐饮门店企业可与自身适应的单品爆款供应链企业对接，实现双赢、多赢局面。
亮点5：海名·2024第9届西安餐饮供应链博览会，高品质展会 TOP500爆品助力餐企
这是西北地区春季首场餐饮供应链大展，依托海名餐饮供应链系列展深耕多年的资源，将集结来自全国各地的餐饮食材企业，餐饮企业、渠道商、工厂客户渠道、团餐渠道、大型连锁商超、电商等专业买家来到展会现场参观、采购，聚焦餐饮行业上下游产业链，突出展示新产品、展现新技术、探讨新模式、共话新趋势。帮助餐饮企业抢占西北新增量市场，为餐饮食材企业提供发展风向的指导性参考，为中下游餐饮食材经销商、渠道商、终端门店提供一站式采购平台。展会主要看点有三：
看点 1：全产业链全品类全渠道 一站式商贸交流
展会将集中展示水产及水产预制菜、肉禽及肉禽预制菜、预制菜、牛羊肉、速冻面点、咖啡饮品、休闲小吃等细分品类的热门餐饮食材，打造差异化、创新化、专业化的专业食材展会，为参会客商提供一场品质高效的供需对接盛宴。
(图片来源：陕菜网）
看点 2：链接西北与全国
本次展会得到了西部20余家省市级餐饮、饭店、烹饪、火锅、旅游住宿、茶饮协会鼎力支持，展会期间各协会将组织当地连锁餐饮、酒店、团餐、特色小吃、西餐、住宿等行业协会会员参观、参展，交流优秀经验和最新发展模式，凝聚行业力量，深挖陕菜品牌建设和营销，助力西北市场餐饮产业快速恢复增长。
(图片来源：陕菜网）
看点 3：海名餐饮食材TOP500单品爆款大赛
趋势引领，破局有品。4月25日，将举行“2024首届西安餐饮食材大单品展暨TOP500单品爆款大赛”，届时邀请行业权威专家评选出2024年度西北餐饮市场的爆款单品，助力餐饮企业破内卷，强生存，跨越大周期，激发西北餐饮市场活力。
此次活动，从陕西辐射至整个西北，以多种形式全面促进餐饮全产业链共同发展，从这场大会出发，让我们乘风破浪，开启餐饮新征程！
（作者：红餐编辑部）
