好的营销，是对品牌的加持，反之则可能是自毁，就如“老司机”杜蕾斯最近的“翻车”一样。7月2日，“2019中国餐饮营销力峰会”让我们看清餐企营销。
红餐君先和大家分享古今两件事，让我们从中找到共通话题。
春秋战国时期，有一个卖骏马的人，接连三天守候在市场里也无人问津，着急的卖马人灵机一动找到当时的相马名人，希望他能在客人来时能够多看一眼自己的马，并奉送给他一天的费用。
这人答应了，结果“一旦而马价十倍”，马不仅卖了，马价还暴涨十倍。这人名字叫伯乐，而这则是流传千古的“伯乐相马”的美谈。
杜蕾斯和众多品牌张罗了一个微博话题#419不眠夜#。一向风流的“小杜”连发数条评论，包括“一滴都不许剩”、“喂饱每一张嘴”等，并且每条都@了不同的合作品牌。
可是这次等着杜蕾斯的不是“厉害了”的评论，而是“下流”、“恶心”、“低俗”等差评。舆情发酵后，与杜蕾斯互动的喜茶，很快删博并向网友发布致歉声明。
以上两个案例，一个是古人卖马，一个是杜杜翻车，看起来风马牛不相及，但其实它们都事关俩字——营销。
“伯乐相马”这个故事的本意并不在商业价值上，却给中国营销史提供了一个鲜活生动的成功案例。卖马人颇懂生意经，了解“名人效应”的作用，仅花一天的劳务费就成功且高价卖出骏马。
“杜蕾斯419事件”则是在当今发达的互联网时代，一向被网民视为营销“老司机”的杜蕾斯瞬间翻车的反面案例。
古今中外，无时无刻不上演着营销事件。个人、品牌乃至国家，如果拥有好的营销，那是加持，反之则可能是自毁。
营销七问：
1.营销是什么？
2.营销有哪些特点？
3.营销对企业有多重要？
4.营销在社会中担任什么角色？
5.营销该如何发挥出自身作用？
6.营销的最终目是什么？
7.营销的未来又如何？
营销对于企业而言，又有着多么重要的地位呢？被誉为“现代营销学之父”的菲利普·科特勒先生则明确地指出“一家企业只有两个基本职能，创新和营销。 ”
可想而知，营销的重要性已到达战略性层面，它决定着企业的生死存亡，也决定着企业的发展前景。那么营销到底是什么，其本质又是什么？
在当今互联网发达、信息爆炸、产品过剩的年代，我们该如何解读营销，该如何用好营销，又期待营销将我们带向何处？
而在中国4万亿乃至更大的餐饮市场规模中，我们的企业营销力如何，是否拥有有效开展市场营销活动的能力，又该如何面对营销竞争力，让我们从中脱颖而出，甚至迈向全球。
餐企营销力四问：
1.自身企业营销力如何？
2.是否拥有有效开展市场营销活动的能力？
3.该如何面对营销竞争力？
4.希望营销力把我们带向何处？
科特勒先生曾经说过，“花一天就可以学到营销，掌握它却需要一辈子。”为了这“一辈子”，我们先“花一天”吧，花上最值得的一天，2019年7月2日，国内首个针对餐饮营销力的大型峰会——2019中国餐饮营销力峰会 。
一、时间地点
时间：2019年7月2日
地点：北京·国家会议中心
规模：1000人以上
二、组织机构
主办单位：世界中餐业联合会、红餐网
承办单位：中国经济网、红餐品牌研究院
协办单位：上海博华
战略合作伙伴：辰智科技
战略合作媒体：中央人民广播电台、《餐饮世界》杂志
三、重要流程
1.2019中国餐饮营销力·主题演讲
2.2019中国餐饮营销力·高峰对话
3.2019中国餐饮营销力·辩论赛
4.《2019中国餐饮营销力白皮书》首次发布
5.2019中国餐饮（品类）十大品牌颁奖盛典
四、峰会亮点
1、峰会“三高”
（1）场地规格之高——遴选“北京·国家会议中心”这个中国会展业的旗舰场馆、大型国际及国际会议接待中心作为峰会场地。
（2）合作单位之高——携手世界中餐业联合会、中国经济网、中央人民广播电台等国家级协会及媒体。
（3）演讲嘉宾段位之高——特邀国内著名营销人物亲临现场，为餐饮人分享营销智慧，解密营销危与机，拓新营销思维。
2、峰会“三首”
（1）指向性之首——国内首次针对“餐饮营销力”特设的大会，将吸引1000位余位餐饮从业人员共同探讨营销方方面面，同时将打造成为餐饮上游供应商、餐饮商家、大数据机构、优质营销机构等全方位联动平台。
（2）白皮书之首——红餐品牌研究院联合国内大数据机构悉心策划《2019中国餐饮营销力白皮书》，并将于餐饮界首次公开发布。
（3）细分领域之首——国内首份针对餐饮品类的评选榜单，2019中国餐饮（品类）十大品牌评选将于当日隆重揭晓。
峰会以餐饮营销力为主题，内容包括主题演讲、高峰对话、辩论赛、2019中国餐饮（品类）十大品牌颁奖盛典、私密分享会、品牌展示区等多部分组成。
峰会将从营销力多维度出发，进一步剖析餐饮经营之道，为餐饮企业提升品牌影响力拉伸道路，邀请国内知名餐企创始人、投资代表、行业专家等现身说法及现场互动交流，为餐饮行业奉上一场营销力盛宴，期待你的到来！
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