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存量博弈加剧，餐饮人齐聚广州寻找确定性！第36届红餐博览会开幕
餐饮营销，正在被Agent重做一遍
砸800万重做27年老店，“海鲜一哥”为什么主动“下凡”？
被吐槽“花80元看厨师切肉”，突然走红的台州卤煮，能火多久？
云南众木: 用全链条的运营体系，为餐饮风味注入源头竞争力
2026-09-22 21:51:36
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翠宏辣业董事长钟书红：要用产品主义穿越周期
2026-09-22 20:43:25
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麦当劳中国公司创业元老、管理培训专家章义伍：凡是重要的高频工作都值得流程化
2026-09-22 20:16:46
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阿庄品牌创始人王铁庄：在区域市场，地方菜是当下最好的机会
2026-09-22 20:13:21
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餐见涛略创始人王涛：餐饮价格战没有出路，当“乌龟”才能长久经营
2026-09-22 20:11:11
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麦当劳中国公司创业元老、管理培训专家章义伍：餐饮连锁要跳出 “能人依赖”
2026-09-22 20:08:25
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兴悦酒家创始人刘伟良：餐饮没有捷径，把菜炒好就是答案
2026-09-22 20:04:09
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鸣记脆皮烤鱼创始人鹿鸣：今年不考虑开店，重点探索如何成为烤鱼品类专家
2026-09-22 20:01:14
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老甘家小龙虾江湖菜品牌创始人游灿：开餐饮大店，最大的坑是产品口味过多
2026-09-22 19:57:36
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广州酒家集团出品总监蔡伟域：守正创新，是在传统与现代之间找平衡
2026-09-22 19:55:31
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贵厨创始人陈忠江：以匠心守护非遗，贵厨坚持走自己的路线
2026-09-22 19:53:06
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云南省镇雄县赤水源品区域公共品牌推荐官岳晓浪：云南镇雄打造以方竹、辣椒、赤水香猪为首的百亿级农特产业
2026-09-22 18:24:49
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如意三宝副总经理张伟燕：标准不是挂在墙上的文件，而是落到灶头的行动
2026-09-22 17:56:17
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橙大柿·母店模型打造创始人李俊：品牌向下降价是死路，做透价值才是出路
2026-09-22 17:54:59
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麻爪爪供应链人才总监杨思民：餐企不需要用打折内卷的方式去发展
2026-09-22 17:52:40
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醉得意品牌创始人彭林明：餐饮的终极竞争在组织能力和人才体系
2026-09-22 17:50:34
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红餐产业研究院：高频上新仍是主流，六成餐饮品牌将“强化招牌大单品”列为核心策略
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餐海组织力咨询创始人张成龙：连锁扩张的生死点，在于“店等人”还是“人等店”
2026-09-22 16:59:32
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“海亮品牌说”主理人海亮：看待非遗要从认知、产品、商业模式三个层面出发
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夏日玛莉西餐厅创始人赖海英：先在成熟市场验证模式，才能更好下沉
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《西式餐饮产业发展报告2026》：西式餐饮出现了五大新趋势
2026-09-22 16:52:59
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