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零售业应该餐饮化还是去餐饮化?餐饮对零售带来了啥影响?
筷玩思维
群雄割据,资本热捧:一碗米粉的千亿生意经
胡茵煐
从门头到资本战略,巴比食品的野心都写在脸上了
余奕宏
餐饮老板喜欢谈的股权架构,到底是什么东西?
侯其锋
人设崩了?套路满满的元气森林“提醒式道歉”背后被戳中软肋?
筷玩思维
海底捞开设炒鸡店,30元任意吃,这是要干翻街头的夫妻店?
胡燕平
从巴奴改口号到乐凯撒改定位,谈谈爆品战略的进化
龚伟
以销定产,为啥在餐饮业一直做不起来?
筷玩思维
盒马面包窜出生老鼠,超市食品安全管理有这么难吗?
商业街探案
揭露:一杯奶茶卖30块,为什么90%的茶饮店还是亏?
胡茵煐
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