洪波餐饮访谈

快乐柠檬吴伯超:从1到1200,革新远比创新更重要

曾让美国员工学做包子学到哭,甘其食的10年创业之路

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金海华:深耕苏州,用“小”餐饮做出大市场

30年50家直营店,新梅华凭啥成为苏帮菜第一?

只做两种口味,一年只开10家店,有家酸菜鱼的打法有点野

数百家门店“店店不同”,湘菜鬼才彭大厨的3个“不可思议”

60后和90后联手创品牌,江渔儿酸菜鱼3年开出200家店

4年开店150多家,这个湖南小吃品牌怎么做到的?

靠一道辣椒炒肉开出33家直营店,费大厨做对了什么?

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