餐饮资讯

一颗好番茄,成就一锅好汤!揭秘一颗番茄背后的产业链......

来源:红餐网 作者:红餐编辑部 2026-08-24 21:09:31

红餐网实地探访中粮屯河番茄位于新疆昌吉的番茄种植基地,当地番茄日照充足、引用天山雪水灌溉,原料品质出众。直击中式汤料研讨会现场,行业协会、杨国福、颐海等众多头部企业参与。

中粮屯河番茄作为亚洲第一、世界第二番茄加工企业,指出番茄行业正在转型:告别过去比拼酱料浓度、低价内卷模式,转向输出完整餐饮解决方案,不只售卖原料酱料。

结合 2026《中式汤料专用酱产品手册》,展示三款核心酱料:久煮不浑的浓茄锅煲菜酱、天然酸甜的金番茄底料、简化操作的一酱成菜酱料,适配火锅、米线、快餐等不同餐饮场景。

依托自主育种品种、数智化工厂、相关行业认证等全产业链实力,把厨师凭经验做菜转化成标准化操作。番茄完成本土化进化,完整产业链保障餐饮后厨稳定输出地道番茄风味。

最新评论

2元5元10元50元其他金额
赞赏金额:
确认支付