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孙玉麟
四川省火锅协会
36氪
火锅餐见
刘帅餐饮思考
专栏文章
高度不确定时代，管理者需要怎样的思维
2026-11-06 15:05:10
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有的限定款是试验田，等着走向全国；有的从一开始，就打算只留在一座城
2026-11-06 15:03:03
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8000家幸运咖，向蜜雪总部喊话求援｜深氪
2026-11-06 14:58:44
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云贵烤肉爆火，有人赚钱，有人赌命
2026-11-06 14:53:02
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社区餐饮的本分：把好吃熟悉的东西做得便宜，把便宜熟悉的东西做得好吃
2026-11-06 14:50:32
1114
扎根一线，在“微创新”里挖掘餐饮新增量
2026-11-06 14:46:31
2204
破局存量博弈，广东省餐饮产业高质量发展大会成功举办
2026-11-05 17:58:40
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从东茅街到天符台，方志文旅正在改写长沙餐饮的流量逻辑
2026-11-05 14:54:09
2030
“外卖大战”后一年：瑞幸外卖订单减少，营业利润却上涨55%
2026-11-05 14:47:27
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人均不到50，干到86万粉丝！串串摊又上热门了！
2026-11-05 14:42:45
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大师光环退去，地方风味火锅迎来主理人时代
2026-11-05 14:40:16
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炒菜机器人“接管”后厨，也有力所不逮
2026-11-05 14:36:53
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沃尔玛加码外卖，醉翁之意不在“餐”
2026-11-05 14:25:27
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Blueglass 一年收缩三成门店， AI 健康能否拯救“酸奶界爱马仕”？
2026-11-05 14:21:38
2717
隔壁降价，你跟不跟？餐饮价格战没有赢家，只有先死和后死
2026-11-05 14:10:16
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