导语
Introduction
《红咖说》是由红餐网携手央广网等媒体推出的系列化对话栏目，每期邀约餐饮领军品牌和优秀供应链企业创始人，及专家、投资人、达人等各领域人士等，风云对话，探讨品类与行业现状，畅聊餐饮产业发展的热点和趋势，通过对数据和现象的解读及研判，帮助餐饮人更早一步洞见未来。
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熊大爷刘俊雄：熊大爷是如何实现逆势增长的？
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客如云兰彦晖：餐饮店如何在节假日做营销？
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柴园：餐饮品牌的生意增长在哪里？
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朱光玉火锅馆梁熙桐：火锅店需要烟火气
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新餐大唐之婷：餐饮业恢复，两极分化
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刘会平：餐饮+食品工业，巴比未来的潜力很大
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郑翔洲：新疆烤包子，怎样才能做大？
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黄耕：餐饮还是一个朝阳行业
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赵利平：全面放开后，广州餐饮还好吗？
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汪国玉：南城香为什么不走出北京？
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谭大千：预制菜在消费端，就是个伪概念
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霸蛮米粉张天一：别总想把餐饮店开在购物中心
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小马宋：餐饮业的未来不容乐观
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隋政军：我想通了！木屋烧烤应该开放内部加盟
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33楼老宋：当个厨子要比当个老板简单多了
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巴奴杜中兵：什么是真正的产品主义？
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熊猫集团申晨：产品和营销，哪个更重要？
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柴大官人：做餐饮，得找到自己差异化优势
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贾国龙：“朴实”是餐饮人的第一特质
