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星巴克黑人事件还在发酵 官方表示咖啡店向顾客开放所有公共空间

来源:红餐网 作者:博览餐饮 2018-05-23 11:27:26
博览餐饮

博览餐饮专注海外餐饮研究,致力于带给国内餐饮人:a)海外最前沿趋势; b)海外最成功经验;c)海外成体系的管理;帮助餐饮人学习海外最先进的理念,才能洞悉餐饮未来,先人一步占领市场。(微信号:bolancanyin2017)

星巴克官方表示:任何进入咖啡店的顾客,即使不进行任何消费,也可以享用店里公共服务设施!

星巴克官方在上周末将该政策发给了星巴克所有员工:任何顾客无论是否在星巴克进行消费,都可以随意使用星巴克空间,包括洗手间、咖啡馆和露台等。

能够使用公共空间,虽然之前不是官方的,但许多人长期以来一直将星巴克作为这样一个公共聚会场所,突然冒出几分钟的免费Wi-Fi,寻求躲避恶劣天气,或使用洗手间。

新政策有效地将星巴克变成了一个公共空间,类似于麦当劳、肯德基这样的快餐店的运营模式,任何人都可以因任何原因在星巴克进行聚会。

这一重大决策将使全球星巴克的公共使用变的更加合理,消费者对星巴克的印象将更加提升。

这项新政策是在两名黑人男子在费城星巴克被捕后稍微超过一个月发布的。

有两名黑人男子早早赶到并坐在咖啡馆里等待另一个朋友。其中一位想上趟洗手间却遭到了拒绝,原因是因为他没有进行任何消费。值班经理还打电话给警方指控他们非法侵入,但因为没有任何犯罪证据,警方逮捕他们不久之后就将其释放了。

因为星巴克的种族歧视和非人性化行为遭到了市民的强烈抗议。值班经理被迫离开了公司。大约10天前,星巴克宣布了新的洗手间政策,任何人都可以在不用购买的情况下使用咖啡厅的洗手间。

这也加速了星巴克官方新政策的出台。

而有专家却认为新政策的出台将会带来一些不好的事情发生。会有很多人咖啡店将成为无家可归和闲逛者的好去处,咖啡店管理工作将变得越来越难。

但该政策表明,如果人们被发现行为不当,包括睡觉、吸烟、饮酒或滥用洗手间特权等 ,他们将被要求离开。

具体操作为,当管理人员和咖啡师认为该名顾客有造成破坏的倾向时,管理人员将询问其他员工和周围的顾客,如果他们表明顾客存在破坏行为,管理员有权对顾客进行说服教育或直接要求其离开。

根据星巴克的网站显示,在有顾客对工作人员或顾客构成人身威胁时,才会要求给警察打电话寻求帮助。

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