蔡运磊 专栏

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TA的文章

蔡运磊

生于中国食品名城漯河,居于八大古都之一郑州,现供职于楚汉名城长沙。理科男,吃的却是文科饭;纵横媒体十余年,体制内外皆混遍;爱好:游山玩水+摄影+美食+美酒+美女。(QQ:342829467  微信:cyld603)

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有网就能十分钟开店……餐饮零售的画面美得不敢多想

妈妈的“煎饼”比他人的美味,全靠这一招

他用一道菜,八个字,救活一家连亏两年要倒闭的店

通过“望闻问切”,让顾客一眼记住你的餐厅!

四张牌,让这家面馆抓牢年轻食客!

牛肉受难,餐企成本管控难道只能靠黑心吗?

顾客进店后,如何用三招让他爱上你的餐厅?

如何让豫菜更地道?

舌尖上的豫菜

餐馆老板:你给我站住,你会发传单吗?

舌尖上的冬天:那些土得掉渣儿的北方味道

美食节是鸡肋还是盛宴?

你穿戴过智能化装备,但吃过“智慧食材”吗?

生意经|开个“过期食品超市”怎样?

在美国做生意,违法很可能倾家荡产!

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