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楚剑
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楚剑，湖北仙桃人，政治学与工商管理学专业，餐饮职业经理人。2000年从事餐饮业，先后在北京千鹤村酒楼、浙江明州大酒店等任执行总经理和总经理。代表作品有《如何打造超级组织力》，个人微信号：cn18931226
TA的文章
从唐山烧烤店打人事件说起，餐厅内部暴力同样值得关注和警醒
2022-06-22 14:05:34
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包括海底捞、西贝在内，知名餐企几乎都有一个不治之症！
2021-03-24 14:54:27
3208
都说餐饮越来越难干了，那决定餐厅生意好坏的根源到底是什么？
2020-11-06 17:54:46
3747
如何超越头号餐企？从技术、管理、宣传和人心四点可以得出结论
2020-09-22 15:42:04
2693
连西贝都失去信心了，你的餐企在后瘟疫期凭什么突围？
2020-03-17 11:26:16
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老板埋怨高管，高管埋怨员工，为啥你的餐饮企业缺乏执行力？
2019-12-19 17:25:08
2578
从行业、企业、顾客和战略等维度反思，中式餐饮为何难出一流企业？
2019-11-18 15:52:15
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餐饮老板必看：优化组织体系前想清楚，为啥职业经理人需要外聘？
2019-10-18 17:36:36
3536
这两大难题解决了，餐企才能成为行业领导者
2019-10-16 21:01:39
2732
都说餐饮越来越难干了，那决定餐厅生意好坏的根源究竟是什么？
2019-09-06 14:47:35
3357
巴奴PK海底捞,为何没有抓住要害？
2019-02-26 11:56:28
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餐饮业的本质应该是什么？
2019-02-13 16:39:35
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餐饮每年倒闭几百万家店，根本原因终于找到了
2019-01-17 23:12:13
2838
如何解决餐厅人工成本高的问题？做好这三点就足够了
2018-11-21 22:47:35
4349
餐饮老板最容易被谁坑害？
2018-09-26 09:03:24
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