何剑平 专栏

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何剑平

何剑平,酒店管理专业毕业,曾服务于多家餐饮百强企业和高星级酒店,也曾投资经营过两家中型餐厅,有16年的餐饮实战经验,对餐饮细致管理,餐厅筹备、餐厅营销、餐厅经营管理问题诊断有一定的研究。(微信:hjp795)

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餐饮简直是暴利,1元的青菜卖18,算完这笔账,你还这么认为吗?

因为一碗米饭,餐厅丢掉了多少回头客

“挑剔”的人,才适合做餐厅老板

客人要退菜,别管理由,退就是了!

初入餐饮江湖 创业者该如何正确地选择餐饮项目?

“小确幸”关门事件引人深思 餐饮老板不要再怀疑你的顾客了!

最不受餐厅欢迎的8种客人,你是吗?

餐饮竞争如此激烈,让餐厅与众不同的三个思路

步步作死!半年搞垮100万的火锅店!

月薪2000元与月薪6000元的餐饮服务员说话的差别

投资百万的餐厅,花8万做开业仪式,4个月后被打脸

开餐厅是合伙干还是单干?| 餐饮小白创业宝典(二)

餐饮小白创业宝典(一)

月薪2万的营销策划经理做的项目策划案,开业后门庭冷清

从一道菜看三大块餐品牌,不做好产品的餐饮创业都是耍流氓

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