胡茵煐 漆点品牌咨询 Black Dots 联合创始人，15年本地生活服务O2O创业经历，专注餐饮食品全案营销，多年线上线下营销实战经验，曾服务耶里夏丽、家府潮汕菜、兜约下饭菜、仟福粥点、湖南食在不一样、蘇小柳点心专门店、陈记顺和、潮牛海记、九龙珠餐饮、伊佳林开心梦工场等品牌。（微信号：yuelaoban）
重复被认为是营销的必要手段 ，一件简单的事做起来很容易，但是把简单的事重复做并不简单。
餐饮品牌最需要的就是“回头客”，那么就要靠重复在消费者心智中打造属于自己的品牌记忆，让越来越多的人成为自己的回头客。
重复成经典
有多少人曾被脑白金的广告洗脑？一边说广告创意实在太烂，一边已经把广告语牢记于心。可见重复对人的影响力有多大，久而久之就成为了经典。
人之所以会养成习惯就在于重复，因此，餐饮营销倘若能够把人养成一种习惯则是极大的成功。
提起对重复式营销的利用就不得不说起西贝，情人节的“亲个嘴，打个折”已然成为西贝名片，这个活动并不是每次情人节都做，而是只在2月14日才会用。
（一样的西贝 一样的情人节）
第一次的广告打出的是“首届”亲嘴打折节，今年自然就是“第二届”。这样久而久之，就会让消费者养成习惯，不用看西贝的广告，大家到了那一天就知道西贝肯定会搞这个活动而前去消费。
这似乎已经成了西贝的惯用招数，换句话说这是“西贝式”的营销，对该活动的策划是长期性的。
不仅情人节，今年中秋，当别人都在想怎么换个花样玩的时候，西贝卖的仍然是“旧款”，与去年一样的健康杂粮月饼。西贝已经把这种“重复”做成了一种品牌文化，像他们的“爱心logo”一样给人留下深刻烙印。
（一如既往的杂粮月饼）
神经心理学家与认知心理学家认为，人们95%的消费行为直接来自于习惯。 而习惯的养成需要一个过程，即标识→保持→再认→再现→重复。
在对品牌的认知过程中，让消费者产生记忆是要靠不断重复。为什么可口可乐、百事可乐这些大牌已经家喻户晓了，还会每年投入大笔费用去做广告？
对重复的打造不仅仅是为了让人记住某个活动，更是让人记住品牌。
将重复进行到底
1、年度活动重复
对年度活动的重复最经典的无疑是阿里巴巴的双十一购物狂欢节，已经让人们逐渐忘记了双十一其实是“光棍节”，一心投入到“买买买”的购物大潮中，甚至提前几个月就已经加好了购物车。
餐厅一样需要这样的势能来让消费者形成“吃”的习惯 ，会下意识的想到“吃××的时候到了。”
2、阶段性活动重复
品牌事先确定一个活动，并把该活动在不同时期进行重复做，久而久之，消费者就记住了这个活动。
大龙燚从3月份开始做“神秘探员”的活动，起初是在成都试点，让大家报名抽中后完成神秘任务就有200元任务基金。之后从5月份开始活动逐渐成形，以寻找“神秘顾客”为活动主题，几乎每个月都会搞一次，并且辐射全国的大龙燚火锅店。
大龙燚通过该活动能够长期与顾客进行互动，旨在号召大家对大龙燚进行监督。这么大范围的重复同一个活动，已逐渐地使该活动成为了大龙燚的特色。
从开始的好奇，到后来的期待，无形之中增加了大家对大龙燚品牌公众号的关注度，从而也带动了其他活动的传播率。
3、产品重复宣传
对品牌想要宣传的产品进行不断的重复，不仅让消费者知道是什么产品，还知道是谁的产品。
乐凯撒通过榴莲味的报纸、香水与电梯的不同场景营销，最终都回归于他的核心产品——榴莲披萨。这种多角度、不同形式的传播能让消费者认识的不仅仅是披萨，还有乐凯撒这个品牌。
假如产品就是你的招牌，那么大部分的营销都要围绕招牌产品进行，这样对产品与品牌来说是一举两得的。
（产品与品牌不可分割）
巴奴对毛肚的打造也一度成为后来者效仿的对象，“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”，有了这样的核心产品，巴奴后来的营销活动大都也离不开。
不断强调毛肚甚至引入进口版，使大家只要看到毛肚就能想到巴奴，这是一种良性的转化，是对品牌竞争力的提升，当然与不断对产品的塑造分不开。
什么样的营销能重复玩
所有营销活动的目的都是要带来转化量，能把客人吸引过来，但并不是什么活动都能靠重复来触动消费者。
1、效果好
转化率高的活动说明效果好，那么这样的活动可以反复做来吸引更多客群。
大鸽饭造的“鸽粉节”，充值送现金以及砸金蛋等活动，不仅吸引了众多来参加活动的人，还成功在活动当天吸纳了200万储值金，有这样的活动效果恐怕不想重复都难。
（格外火爆的“鸽粉节”）
活动做的越大影响力就越大，甚至能在短时间内提高品牌的知名度，让大家知道有这么一个节日是你家的。
2、与众不同
跟风玩的活动实际上没有多大意义，就像情人节几乎家家都会搞活动，别人打折你也打折并不会给消费者留下多大印象，也不会有什么传播力，关键是这个折扣要怎么打，只有与众不同能让人记住的才是好的营销。
我想今年参加西贝情人节活动的明年情人节时还会想起来，这种独特的方式最容易让人印象深刻，即便年年玩依然有意义。
3、已经形成记忆
当消费者已经产生记忆时，最好的做法还是重复。或许觉得没什么新鲜感了，想换个玩法，最好也是在原有活动基础上做升级，而不是放弃之前的活动。
每年都过的双十一购物狂欢节你会觉得腻吗？虽说都是双十一但其实还是有差别的。从最开始的单纯的双十一打折到现在的双十一晚会，每年都有新玩法。
（年复一年的双十一）
这个节日已经让消费者产生记忆并养成习惯了，假如今年取消了这个活动，恐怕大家对阿里巴巴的品牌好感度会下降不少，反而给跟风的竞争对手机会，你家不搞了后来者还在搞，这样的损失恐怕任谁都不愿承担。
狗头说
想要重复某一钟营销活动，在第一次的时候就要打好基础。所谓的经典营销都是靠自己做出来的，不要试着考验消费者的短暂记忆，而是用重复去深化，只有重复才能使品牌沉淀。
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