红餐智库特邀专家。毕业于美国马里兰大学，同时担任顶新国际集团 便利餐饮连锁事业 食品安全顾问。刘博士逾43年的食品餐饮学经历，曾历任: 三产- 顶新便利餐饮食安办、 2008北京奥运供餐、二产- 加拿大McCain Foods、澳洲Goodman Fielder、和一产- 美国ADM、USDA农业研究中心。