王超，自媒体人，公众号“小超人看餐饮”（ID：supermansmall）创始人，力争为1000个餐饮人传递“正确的餐饮思维”。个人微信：xiaochaoren8298
为什么要自我管理呢？
因为自我管理很重要！
好的自我管理习惯，是餐饮行业成功的重要因素！
自我管理的重要性，不亚于产品。
疏于自我管理的老板，根本管不好下属。
所以我对“餐饮行业最重要的是产品”这句话，一直有着不同的判断。
自我管理和产品哪个重要？
于我而言，至少是：同等重要。
那么如何开展自我管理呢？
主要分为3步：
1：尽量不遗漏每天的事情。
2：做预判。
3：重复优化
下面就以上3点具体展开并解释
尽量不遗漏每天的事情。
给自己做一个excel表格。字段分别是你认为每天都必须“思考”一遍的事情。例如：人事，产品，营销，运营，服务，投诉，其它。
记住，这是：
在表格的底端重新建一个表格而不是在表格的首行！
因为这样最大的好处是：每个页面都只讲一个方面的事情。
事情和事情之间不会串。
不串，你就不会搞。
随后，把每件事情都记录下来。最好配上：
重点事件反显+重要事件照片。
供自己日后查阅和追索。
不要多想，先坚持尝试一个月。
这么做的好处是：
1：不忘事
2：有据可查
3：提高执行力
（这个方法，只要是管理者，都适用。）
做预判。
预判很重要。
但是高概率正确的预判，需要你有大量的经验，或者专业的人才。
如果没有，如何是好？
最简单的办法是：学习+模仿。
具体的方法是：
1：关注和你最接近的餐饮品牌的公众号，看看每天他们都在干嘛。
2：关注最吸引你的餐饮品牌的公众号，看看他们在干嘛。
（关注的公众号建议不少于5个，关注具体的餐饮品牌，而不是餐饮媒体的公众号）
3：模仿他们。
（不是生搬硬套，是适合自己的模仿。哪怕不能模仿，多想想他们这么做背后的原因是什么。比如西贝搞的亲嘴节，我们不适合模仿，但是至少我们想到了他这么做的好处是：简单易行，容易判断，大家开心，方便传播等等，这么一来，其实就是给你日后的营销活动提过了判断依据。你说对么？）
重复优化
优化第一步+优化第二步。
是指：调整记录的时间，调整记录的办法，关注新的公众号，新的品牌的公众号等。
以上内容本文比较简单，但都是精髓。
建议看的时候想一想，并结合自己的实际情况，找到最适合自己的方法。
餐饮行业据我观察，凡是做得好的，都有一个规律：
都具备超强的自我管理意识+能力！
而某些能力，需要训练。
比如，自我管理能力！
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