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你被“潜规则”了吗?说说餐饮圈那些“经典成功案例”

来源:红餐网 作者:王冬明 2016-07-07 15:55:07
王冬明
20年餐饮连锁经验,百家知名餐饮连锁顾问,畅销书《餐饮营销实战》作者,曾任职于麦当劳与百胜餐饮集团,专注于“加盟倍增”与“零成本营销”的实战解决方案。个人微信:think_vip,公众号:餐饮小道消息(cyxdxx)。

最近时间比较紧张,就把我个人撰写的《餐饮业潜规则》的一些段落摘抄出来充数,口味很重,希望大家见谅。


  准备投资餐饮的朋友们,还是那句,少看方法论和雷脑案例,多数只是文字推演上可以成功,但在实际落地上有很多都存在致命的瑕疵, 有些刷屏的经典案例其实从未在现实中成功验证过,如果几篇文章就能盈利的话,那岂不是让很多餐饮老板和职业经理人汗颜吗,等到这些朋友真开了餐厅以后,才会理解我为什么这么说。


  成功乃是失败他爹


  我们经常用坑爹的话来形容那些蒙骗朋友有或亲人的行为,但餐饮圈里有不少被爹坑的案例,那个坑人的爹,便是现今社会大行其道的“XX的成功案例”,也就铸造了餐饮行业内一个铁律:


餐饮圈假成功学出处:


  1、品牌营销推广公司


  2、知名品牌餐饮企业


  3、其它原因的写手


  这些人为什么要编造假成功学案例呢,那肯定是无利不起早的,但这里就不细说了,总不能把我没出的书都贴出来吧,留条活路给自己哦


  假成功案例的骗局为毛很难被揭穿


  1、首先,成功案例都穿有华丽的外衣,如麦当劳、肯德基、海底捞等等,让人带着有色眼镜去审视案例,以结果永远是对的为目的,去阅读文章,成功的烙印已被打上,那么其它也就无所谓了


  2、当阅读者学习并加以应用的时候,就会发现犹如浮云,不用不知道,一用全乱套的结果,但骗局任然不会被揭穿,因为案例被品牌所包装后,我们一定打上真实无误的烙印,所以,当遇到无法实现的时候,99%的老板都会怪自己企业实力太弱,自叹不如,最后会以一句:“大企业就是代企业,果然我们这种小企业学不来”的话来自我反省再反省


  3、一个假成功学案例被50%的老板揭穿的时候,也不会有人愿意出来指正,原因在于内心的恐惧,犹如皇帝的新衣,又有谁愿意向全世界大声呼喊“我们都傻瓜,大家被骗了”,显然这个不现实,反正我是没勇气这么做的


  4、看穿假成功学案例的人不会出来揭穿,因为这些人深知此道,这是行业营销“潜规则”的一种,何必大惊小怪,你用我用大家用,我没上当,为什么我要出头,难道疯了么


  5、营销的套路很深,一个好的假成功学,冠以某个品牌来说,那还是初级套路,还要加之馅饼与铁芯采购完美,没有馅饼,再真实的案例也是无人问津的,更别提一个并不完美的假成功案例了,


  所以必须穿插两件法宝:一个是大数据、一个是正能量,铁芯只有包成这样,才能砸死那些张着大嘴的受害者们


  最后告诉大家一个核心


  成功经典案例,一半真一半假,真的那一半还是“很少的一半那种”,餐饮圈假的成功案例很伤人,有些假成功学案例,至今还在朋友圈的神坛上,不断的刷屏、不断在各个餐饮老板间传颂,不断在各个餐饮企业去落地实行。


  你们很容易被这种营销手段蒙到,这种营销叫“餐饮成功经典案例”,是很多企业品牌营销很重的一个“潜规则”手段。


  我曾经和几个老板举例,如果雷军当着你面,跟你聊小米大数据有多牛逼,有几个人会去验证数据的真实性吗(都想着合影呢),牛逼人吹牛逼,更牛逼。


  -------你被“潜规则”了吗?


本文作者王冬明(微信:think_vip),红餐网专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :cjm1900

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