融资潮涨潮落，餐饮依旧火热。
据壹览商业不完全统计，进入9月以来新消费融资共有22起，与去年相比同比下降50%。
融资整体情况
从投资事件数量上来看：据壹览商业不完全统计，9月新消费领域共发生22起，比8月份相比减少1起，环比减少19%，同比去年44起，下跌50%；融资金额为31.78亿元，与上月相比融资金额增加5.08亿元，与去年8月相比融资金额同比增加45.9%。
从融资轮次来看：9月融资延续了8月的融资趋势，融资轮次依旧大多集中在早期融资轮次中，以天使轮、A轮为主要融资轮次，其中融资最多的为天使轮融资，共计有8次融资，占比达36%。其次是A轮融资，共有6次融资。
9月新消费融资与上月相比整体差异不大，初创类公司依旧是新消费融资赛道的主流趋势。
从融资领域来看：9月吃大类的融资事件最多，为9起，占总融资数的40.9%，其次是渠道，为7起占总融资数31.8%。
从行业来看：餐饮是本月融资最多的赛道，共有8起，其次是线上零售，共有5起。
从投资机构来看：除去未透露机构，本月共有21家机构或个人进行了投资。
从融资金额来看：9月融资金额在亿级的共有7家企业，值得注意的是虽然线上渠道在融资数排名第二，但在融资金额中线上零售企业三态股份与途虎养车通过IPO获得了累计19.69亿元的融资金额，占总比61.9%。其次是当下火热的咖啡茶饮行业，茶饮品牌汉唐序获得了3.64亿元人民币的高额融资，这也是近三个月来融资金额最大的茶饮品牌，连锁咖啡品牌幸典咖啡则是获得了1亿元融资，这是自6月以来连锁咖啡品牌中第3个融资金额上亿的连锁咖啡品牌。而本次融资数目最多的餐饮赛道只有舌里、宝立食品分别通过A轮、战略投资获得了2.42亿元的融资。最后是宠物智能生活品牌鸟语花香获得了一亿元融资。
行业新秀观察
国风茶饮品牌：汉唐序
成立时间：2023年
商业模式：汉唐序主打新中式茶饮，配销中式茶点，整体品牌风格以东方汉唐风韵为主。产品方面，汉唐序奶茶采用来自云南高黎贡山的原叶茶和鲜牛奶，果茶则由新鲜水果和茶叶混合而成。
融资轮次：此次融资为A轮融资也是目前汉唐序的唯一一次融资，据悉此次融资将用于提升“汉唐序”品牌知名度、优化产品供应链、打造优质运营团队、新品研发以及渠道拓展等方面。
轻食零食品牌：舌里
成立时间：2016年
商业模式：舌里，是一家在河南成立的主营轻食代餐和健康零食的企业。舌里品牌现有有6大产品系列100多款SKU，其中以全麦面包为主打品类，连续四年蝉联线上全麦面包品类销量第一，回购榜单位列第一。
融资轮次：此次融资为A轮融资，也是目前唯一一次融资，据悉本次融资将舌里将用于推进工厂建设、强化研发实力。根据该公司计划，未来将以深耕以全麦面包为核心的轻食赛道，向线上线下结合的品牌转型，从ODM向产销一体化转型。
热点事件
跨境电商零售品牌：三态股份
成立时间：2023年
商业模式：三态目前出口跨境电商零售业务主要通过 eBay、亚马逊、AliExpress、Wish、Lazada、Shopee 等 30 多个海外主要第三方电商平台以 B2C 模式销售。公司通过在海外第三方电商平台上以不同商号开设的品类店铺运营销售近百个细分类目的商品，目前在售的SKU 约 83 万个，来自于海外第三方电商平台的销售占比超过 99.99%。
融资轮次：此次融资为IPO，早在2014年，三态就曾在新三板挂牌，后续被波智高远以5.65亿元人民币并购，在18年摘牌，而后是今年在创业板IPO。
热门趋势 国潮轻食餐饮热度飙升 跨境电商受资本青睐
今年以来餐饮市场持续火热，据企查查数据显示，国内餐饮相关企业今年上半年共新注册211.65万家，同比增长28.25%，反映在融资市场上，据壹览商业不完全统计已有44家餐饮企业收获融资。而餐饮行业从8月迎来的国潮热一直延续到了9月，先是中式汉堡品牌吮芝味收获来自玄元基金的3000万元融资，西北国潮小吃品牌京腔调收获滴灌通天使轮融资，到了9月又有解忧婆婆、虎头炸两家中式炸鸡品牌收获融资。
除去国潮，健康也成为行业热门趋势，继8月轻食品牌森食起源之后，9月轻食零食品牌舌里也收获了融资，另外国潮与健康在其他行业也同样适用，例如茶饮行业今年以来壹览商业统计的16起茶饮融资中有6起融资都为国风茶饮。此外不少茶饮品牌也针对健康这一产品概念推出相应产品，例如茶饮品牌霸王茶姬推出了“饮品身份证”，将热量和营养成分进行标注，甚至上线“营养成分计算器”，力求消费者“喝的放心”。喜茶宣布推出首款“新茶饮专用真牛乳”——3.8源牧甄奶。
喜茶表示，该牛奶以100%生牛乳为原料，不含植脂末和任何添加剂，蛋白质含量更是高达3.8g/100mL，比普通牛奶高出27%。与此同时，作为根据喜茶产品需求研发的新茶饮专用牛奶，3.8源牧甄奶避免了奶腥味和蒸煮味，风味与新茶饮产品更完美适配。
此外，跨境电商目前成为线上零售融资热门，据壹览商业不完全统计6月以来已有三家跨境电商品牌收获融资融资金额近10亿元，跨境电商已经成为目前国内众多企业争抢火热赛道，实力强劲的如拼多多，tiktok，京东、淘宝都针对跨境电商业务做出了相应布局，而在未来这一趋势仍将持续。
本文转载自壹览商业；作者：胡杰斌
