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没有不好的餐饮员工,只有不好的领导

来源:红餐网 作者:易钟 2017-03-10 16:59:31
易钟

中国文化酒店发展联盟执行理事长、中国餐饮酒店个人第一自媒体、中国酒店微学习开创者,浙江大学继续教育学院特聘教授、畅销书《海底捞的秘密》作者。专注餐饮酒店行业、专注落地干货实战内容!

近在微信公众后台上看见有粉丝留言说:“现在的员工怎么越来越难管理,而且什么都不听,都不知道他们在想什么,我对员工都很好,可他们也不领情,甚至离职都不打招呼,太让我很生气了。"

非常理解领导者这样的心情,很生气是解决不了问题的,我们的领导者在企业经营管理中要有胸怀,不能为这些事情而生气烦恼。

这也让我想到一个小故事:一滴墨汁落在一杯清水里,这杯水立即变色,不能喝了;一滴墨汁融在大海里,大海依然是蔚蓝色的大海。为什么?因为两者的肚量不一样。不熟的麦穗直刺刺地向上挺着,成熟的麦穗低垂着头。为什么?因为两者的份量不一样。宽容别人,就是肚量;谦卑自己,就是份量;合起来,就是我们一个人的质量。

所以在整个经营管理中不管是客户还是员工有困惑的地方,多思考解决方法。在员工管理中,我也常说:现在90后员工没有好坏善恶之分,关键看怎么引导,现在的员工也不是管出来的,更是带出来的!

我们的管理者及领导者在引导及带员工的同时,更要能深入了解员工的心理和需求,我们在昨天的文章里也特别提到了员工在企业里的价值及他们心理需求分析(这里不重点分享了)。员工在企业里都在想:我能得到什么?物质!我们能学到什么?成长!我未来有什么发展?精神!

这些员工的诉求,领导者要能结合企业的发展目标有效设计。没有不好的员工,只有不好的领导 ,张瑞敏先生说:人人都是人才!只要来到我们企业,我们都应该用心去培养提升自己的下属员工,用爱心和胸怀点燃员工的激情,相信自己一定能打造卓越团队!  

本文作者易钟,红餐网专栏作者;转载请注明作者姓名和“来源:红餐网”;文章内容为作者个人观点,不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 :cjm1900

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