主料:
波士顿龙虾600克,黑松露30克,松茸60克,甜豆适量。
调料:
自制黑菌汁适量。
1.将龙虾治净,过油;黑松露、松茸分别煎香待用。
2.锅入少许油烧热,入龙虾,加黑菌汁爆炒至熟,加入黑松露、松茸、焯熟的甜豆翻匀,出锅装盘即可。