红餐网消息，6月11日-13日，2023花椒（沈阳）餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会成功举办。
本届花椒餐博大会由花椒餐服集团、花椒学社主办，辽宁省商务厅、沈阳市商务局、沈阳市和平区人民政府支持，为期3天 的大会，包含了“第九届东北新餐饮博览会”“第九届东北餐饮创始人峰会”“第三届中国烧烤烤肉大会”等19个活动板块。
19场活动 更专业更高效
大会开幕式
6月11日，以“满誉九载·乘势腾飞”为主题的第九届花椒餐博大会开幕式于沈阳召开。
开幕式现场，花椒学社创始人滕飞代表大会主办方致开场词。滕飞表示：“办好一场会，搞活一座城，始终是花椒餐博大会的目标与使命。”
随后，沈阳市和平区人民政府区长张德、沈阳市人民政府副秘书长刘志广、辽宁省商务厅副厅长郭斌作重要致辞。
【花椒餐服平台】战略发布&签约仪式
2023年，花椒餐服平台再度升级，重点打造花椒餐服线上平台，将整合资源平台资源引入平台，实现跨时间、跨空间的资源对接。
“打卡和平·品质餐饮”和平餐饮美食节活动启动仪式
2023花椒（沈阳）餐博大会正式启幕
第九届东北新餐饮博览会
在此次大会的展览板块-第九届东北新餐饮博览会上，有来自河北、山东、广东、福建等17个省750家参展商展出，源头厂商占72.4%。其中，餐调类产品占23.4%，火锅食材占16.7%，热门品类调理品及预制菜占12.3%。
据了解，此次大会共有106231人次观展参会，老观众占比46.6%，新观众53.4%。餐饮企业代表71.1%，餐饮供应链厂商代表15.6%，项目投资人7.5%，媒体/协会5.8%，观众来自辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古、北京、河北等17个省。
第九届东北新餐饮博览会优质合作伙伴发布
「第九届东北连锁餐饮创始人峰会
6月11-12日，正露椒®️汉源非遗花椒总冠名的第九届东北连锁餐饮创始人峰会成功举办。此次会议围绕”坚定创新，科学增长“主题，聚集了30位大咖嘉宾与1000+餐饮人，共同探索如何突破创新与增长瓶颈。
2022-2023花椒学社学习力品牌发布
第三届中国烧烤烤肉产业论坛
6月12-13日，三五味业总冠名的第三届中国烧烤烤肉大会成功举办。本场大会邀请多地产业协会负责人及烧烤烤肉领域专家，实现“产学研”深度融合。来自辽宁、黑龙江、吉林、北京、广东、福建、安徽等10余个省市的烧烤烤肉品牌创始人齐聚沈阳。大会现场观众达3000余人，直播观看量破10000次。
据介绍，第三届中国烧烤烤肉产业论坛是第三届烧烤烤肉大会重要组成部分，汇聚全国1000+烧烤品牌，共同探讨烧烤行业热点话题，寻找品类创新增长点。
烧烤烤肉创新供应链展
中国烧烤烤肉产业年度榜单公布
除此以外，此次大会还有“中国烧烤人之夜晚宴 ”、 “烧烤烤肉游学考察 ”、“闭门交流会”等多个活动板块同步进行。
据悉，“闭门交流会”是花椒旗下最高端创始人社群，2019年首届闭门交流会由花椒学社与数十位连锁餐饮创始人共同发起，国内顶级大佬面对面学习。
东北餐饮第一饭局
6月10日，由700CC天然苏打水鲜果茶总冠名的东北餐饮第一饭局在正式开宴。
此次宴会邀请500位餐饮、地产商业、供应链、投资人等嘉宾参加。饭局以聚合资源为基本内核，挖掘餐饮领域各业态需求，助力东北餐饮产业上下游合作开放、互利共赢。
辽菜产业发展大会
辽宁省商务厅主办的首届辽菜文化节活动也同期开幕。首届辽菜文化节展区面积500平方米，包括餐饮业高质量发展论坛、辽宁美食及特色食材展、“辽菜师傅”技能表演等多项活动，进一步传播辽菜文化，传承、创新、发展辽菜烹饪技艺。
花椒餐博大会直播间
2023花椒（沈阳）餐博大会暨第九届东北新餐饮博览会已圆满闭幕，而下一场盛会即将到来。
9月9日-11日，2023花椒（哈尔滨）餐博大会第十届东北新餐饮博览会将在哈尔滨国际会展中心举行，期待与您的相见。
