碰瓷现象在餐饮业频发，餐饮经营者要注意了！
据星视频发布信息显示，近日，天津一女子在餐厅就餐时要了一碗面。然而面端上来之后，该顾客并没有着急吃，而是直接把自带白色粉末倒入碗中。
图片来源：视频截图
然后该女子喊来店员，称面太咸。店员准备将面端走时，没想到该顾客却一把打翻了面碗，汤面撒了一地，汤汁还溅到了店员的脚上。店员开始反抗，用脚踢了垃圾桶并触碰到了该顾客的腿，该顾客立马斥责店员打她。
听到争吵声后，老板赶来询问情况，由于双方争执不休，店家只好选择了报警。
视频曝光后，立刻引起了网友的热议。有网友认为视频里该女子很明显老年痴呆，联系家人就好，不必多纠结。其他网友则强烈反对，认为该女子没吃就闹事应该是讹钱。
一直以来，餐饮行业是“碰瓷”事件高发行业。蟑螂、纸巾、甚至玻璃渣都成了不法分子的“碰瓷”利器，不禁使餐饮商家们望而生畏。
为了不影响门店的正常经营，遇见碰瓷时，很多餐饮老板都选择免单或者赔偿了事，熟不知正是这样的心理助长了不法分子的嚣张气焰。
在红餐网看来，遇到碰瓷时，餐饮老板们一定不要慌乱，有监控的先查看监控，查清事实再谈赔偿事宜也不迟。没有监控的，要逐步排查出品的各个环节，尽可能的找出问题所在。
餐厅即使真的查出存在食品安全方面的漏洞，也不是什么坏事，起码有机会弥补，以免同样的问题再出现。不要为了怕影响餐厅营业而盲目赔偿，给不法分子以可乘之机。除此以外，餐饮店最好安装监控，且尽量兼顾各个角落，保障消费者权益的同时，也保护了自己。
（整编：红餐网何莉；编辑：李唐）
