26岁女生应聘瑞幸被嫌年纪大;CoCo回应员工边做饮品边吃西瓜:已停职培训。。详情请看红餐网《每日餐讯》。
社会热点
26岁女生应聘瑞幸被嫌年纪大
中华网消息,近日,有网友发帖称自己在瑞幸面试的时候被问到年龄,店长得知自己26岁后说,超出门店预算,且需要年轻有活力的人,害怕和他们对话有代沟。上述店铺表示:店不是直营店,所以招聘要求是自己定的,年龄限制18-25岁之间并没有什么特别的含义。总部客服则表示,总部没有年龄要求的具体通知。
CoCo回应员工边做饮品边吃西瓜:已停职培训
北京商报消息,针对CoCo近期出现的食安问题,7月8日,CoCo回应北京商报记者称,相关伙伴已意识到自己的错误,目前对其进行停职培训,会加强对其相关操作规范及食品安全意识的培训后,再安排上岗。据了解,此前有网友发视频称,CoCo 奶茶店(江文店)员工在做果饮时徒手切西瓜,先吃了最甜的地方,再拿剩下的部分给顾客做果茶。
杨国福海外首家联营店登陆新加坡
红餐网消息,近日,杨国福麻辣烫发文称,其海外首家联营店在新加坡正式开业,该店位于新加坡繁华的BUGIS CUBE,是主要的商业中心之一。据悉,目前杨国福麻辣烫在新加坡已经开了8家门店。联营店作为新型的运营模式,融合了类直营的高效管理、全托管的深度服务以及共同承担风险的合作理念。
△图片来源:杨国福官方公众号
霸王茶姬、锅圈食汇向湖南灾区捐赠物资
红餐网消息,近日,湖南岳阳各地遭遇汛情,7月7日,霸王茶姬发布公告称,通过中国乡村发展基金会捐赠500万元,用于华容决口群众应急救灾以及重建工作。
同日,锅圈食汇组建了锅圈志愿者团队,向湖南平江地区居民捐赠水、面、午餐肉、黄桃罐头等价值数万元的物资,用于保障受灾地区群众的基本生活。
萧敬腾茶饮店“署茗职茶@At Tea”大陆首店将落地成都
赢商网消息,近日,不少网友在小红书上发帖称,成都东郊记忆即将迎来一家品牌首店——“署茗职茶@At Tea”。公开资料显示,署茗职茶是由萧敬腾投资1500万台币(约340万人民币)打造奶茶品牌,首家门店于2020年5月24日在台湾西门町开业,2021年起进入新加坡开店,目前共有4家门店,均位于新加坡。
政策信息
武汉打造“咖啡+茶饮”之都,专项资金助力发展最高奖励50万
长江商报消息,7月4日,武汉市商务部门印发《关于促进武汉市咖啡和茶饮行业高质量发展的工作方案》(下称《工作方案》),推动武汉市咖啡、茶饮行业高质量发展。《工作方案》提出,到2026 年,武汉市每年新增品牌咖啡、茶饮门店100家。
武汉商务局还印发《2024年国际消费中心城市建设专项资金(促进咖啡茶饮高质量发展)实施细则》,明确申报专项资金的企业和门店应该具备的条件以及资金支持标准,单个门店最高奖励金额可达12万元,单个资金申报法人主体原则上最高奖励金额不超过50万元。
内蒙古首批预制菜团体标准实施
内蒙古日报消息,7月4日,由自治区审评查验中心联合内蒙古质量与品牌促进会、内蒙古农业大学等7家高校、技术机构及企业研究编制的《预制菜术语及分类》《预制菜质量安全通用要求》《预制菜检验技术规范》3项团体标准正式实施,这是内蒙古首批预制菜团体标准。
据悉,3项团体标准对预制菜名词术语、产品分类、原料、加工工艺、运输贮存、检测检验等方面进行了明确的规范和要求,逐步完善从田间到车间再到餐桌的全链条预制菜产业标准体系,填补了内蒙古预制菜标准空白。
投融资
“潜龙咖啡”完成千万级首轮融资
36氪消息,近日,精品咖啡品牌“潜龙咖啡”已完成首轮千万级融资,本轮投资方未披露。潜龙咖啡2024年成立于北京,是一家以黑咖为特色的精品咖啡品牌,品牌名取自《易经》中的“潜龙勿用”,产品定位于“中国味的专业黑咖”路线,以精品黑咖和中式特调黑咖为主。
注:本文由红餐网综合自中华网、北京商报、赢商网、长江商报、内蒙古日报、36氪等公开信息,如需转载,请标明来源。也希望广大读者在评论区留言,为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。
整编|红餐网_周飞