12月23日，以“食尚羊城 味荟天下”为主题的2024年广州国际美食节名店名菜星耀榜发布盛典暨美食导报2024年度品牌答谢宴在广州朗豪酒店盛大举行。
本次活动由广州市商务局指导，广粤文化·美食导报主办，中国银联股份有限公司⼴东分公司协办，并获得了广东省餐饮服务行业协会、广东省粤菜产业发展促进会、广东省（县、区）餐饮协会（商会）的支持。
作为2024年广州国际美食节的核心配套活动之一，当晚的重头戏无疑是2024年广州国际美食节名店名菜星耀榜的揭晓。活动现场，超过200位优秀餐饮企业代表、餐饮行业精英齐聚一堂，共飨盛宴，共同见证这一荣耀时刻。
名店名菜星耀榜发布
2024年广州国际美食节名店名菜星耀榜的发布，旨在搭建一个展示优秀餐饮品牌风采的平台，促进餐饮行业的持续前行与创新发展。
广州市商务局特种商业处处长梁志锐透露，自11月以来，广州市政府陆续发放1亿元“食在广州”餐饮消费券，将促消费与惠民生结合，激发消费市场的无限活力。未来，广州市商务局将继续为餐饮企业提供优质服务与坚实保障，助力广州餐饮业再创辉煌。
广东省粤菜产业发展促进会会长王杰忠表示，粤菜需榜样引领，坚守品质创新。作为广东粤菜产业发展促进会的代表，未来将携手加强粤菜品牌建设，开创粤菜发展的新篇章，向全世界展示粤菜的无穷魅力。
广东广州日报传媒股份有限公司副总经理、广州广粤文化发展有限公司总经理曹洋表示，这次星耀榜发布盛典活动，旨在挖掘并展现羊城极具影响力及创意的名店名菜，彰显广州美食之都魅力，表彰行业精英。未来，《美食导报》将以内容创新、技术创新以及营销创新，继续推动粤港澳大区乃至全球餐饮文化的互动与交流。
名店名菜星耀榜正式发布
随后，在全场瞩目下，经过两个月精心甄选的2024年广州国际美食节名店名菜星耀榜荣誉揭榜。该榜共有近50家极具代表性的餐饮品牌凭借其特色名店或经典名菜脱颖而出，成功入围。
这些获奖品牌中，既有承载着百年历史的老字号品牌，也有近年来崭露头角的新锐品牌，更有巧妙融入西式风情的国际餐饮品牌，充分彰显了广州作为“国际美食之都”的包容与多元。
活动现场，主办方为这些优秀品牌代表颁发了包括年度最具人气餐厅、年度甄选名店、年度十佳自助餐厅、年度考究食材餐厅等在内的多个具体奖项。榜单具体如下☟☟☟
此外，为表彰在2024年广州国际美食节中杰出的企业、商圈及自媒体，2024年广州国际美食节名店名菜星耀榜发布盛典当晚同步颁发了年度特别奖项，具体名单如下☟☟☟
据了解，广州国际美食节自1987年创办以来，已经走过了近四十年的辉煌历程，见证了广州餐饮行业的蓬勃发展与创新蜕变。今年，广州国际美食节基于分会场及线上促消费活动特别推出的“名店名菜星耀榜”，以表彰餐饮行业的优秀品牌代表。
作为2024年广州国际美食节的重要组成部分，该榜单致力于发掘和传播餐饮界的标杆品牌，搭建起沟通全球美食文化的桥梁，为广大食客提供权威且新鲜的美食指南。
主办方为获奖品牌颁奖
CDP系统助力品牌发展
近两年来，面对激烈的市场竞争，餐饮从业者都在不断思考如何用好存量、做好增量。
为此，主办方还在现场发布了“2025餐饮用户资产增长方案”，深入剖析了餐饮行业的发展困境，并提出了广州广粤文化发展有限公司全新的数据化产品——客户数据中台（CDP）系统，旨在助力餐饮品牌实现“省到现在，赢在未来”的商业愿景。
广粤文化市场部负责人朱嘉跃详细介绍了CDP系统，该系统旨在解决餐饮行业面临的线上化、平台化和智能化挑战，特别是数据分散、营销场景断层、数据杂乱、用户洞察困难及缺乏深入分析工具等痛点。
朱嘉跃向现场来宾介绍CDP系统
CDP系统具有五大功能：打通多平台数据资产，整合跨渠道客户数据，构建用户标签体系进行数据分析，搭建清晰明了的营销看板，以及模块化配置和营销自动化能力。
CDP系统能够帮助餐饮企业围绕用户周期、精细化运营、个性化内容及线上线下流量运营四大核心场景构建竞争力。通过构建完整消费者画像、精细化标签体系、个性化体验、全面数据洞察及全渠道数据对接等五大能力，促进品牌发展，守护核心资产，与第三方平台共生共赢。
总的来说，CDP系统是一个能够为品牌省下人力成本、赢在未来的数据系统，更是一个能够陪伴品牌共同成长、跨越数据周期的智能管家。在未来的发展中，CDP系统将成为餐饮企业不可或缺的重要工具。
亿元“食在广州”餐饮消费券，激发餐饮消费市场活力
今年广州国际美食节不仅在番禺主会场线下人气爆棚，线上促消费活动同样反响热烈。
近期，广州市政府为进一步拉动餐饮行业增长，释放消费潜力，主导开展了“食在广州”餐饮消费券活动。
此次消费券活动发放时间从2024年12月4日持续至2025年1月1日，发放总额达1亿元，通过云闪付APP等多平台分批次发放。
活动期间，上千个餐饮品牌踊跃参加，截至目前，已累计发放“食在广州”餐饮消费券约30万张，众多活动商家反馈客流显著增加，有效拉动了消费。
据了解，活动首周单陶陶居品牌已有超千名消费者核销使用餐饮消费券。客语客家菜也称，餐饮消费券活动开展后，客流明显增多，特别是周六日多了20%的客流。
值得一提的是，为响应这一系列举措，中国银联广东分公司积极参与了这次“食在广州”餐饮消费券活动，助力提振餐饮市场并激发消费活力。
会上，中国银联广东分公司市场拓展部经理周嘉裕介绍了“食在广州”餐饮消费券商户参与流程。表示本次广州餐饮消费券活动由云闪付联合辖内七家合作银行共同发放，总投入为一亿元资金，以扶持广州餐饮行业。
周嘉裕上台分享
不仅如此，银联方面还通过自有APP的宣传资源位、微信公众号社群、直播以及楼宇地铁广告等多种渠道进行全面宣传推广，以提升消费券的知晓度和参与度，为餐饮商家全方位赋能。
本文为美食导报授权转载；文 | 王慧颖；编辑 | 李媛
