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本周看点：
- 甜味剂供应商新琪安冲刺港股
- 一亩田拟在美国纳斯达克上市
- 草原红太阳发布辅导上市进展报告
- 富岭股份部分募投项目延期
- 得利斯、鸿琪食品投资成立食品新公司
- 温氏股份2024年营收突破1000亿元
- 现代牧业预计2024年业绩由盈转亏
- 海霸王推出蟹肉棒新品
- 虎邦辣酱联名三只松鼠，上新牛肉辣酱
- 六必居门店上新散装酱油和米醋
- 千味央厨上新流心草莓风味派
- 四川泸州发布通知，“农村聚餐不得使用四季豆”
- 牛蛙价格突破8元一斤
\ 企业动向 \
甜味剂供应商新琪安冲刺港股
港交所官网显示，甜味剂供应商新琪安向港交所提交了上市申请书。招股书显示，2022年、2023年、2024年，新琪安的收益分别为7.61亿元、4.47亿元、5.69亿元，年内溢利分别为1.22亿元、0.45亿元、0.43亿元。
△图片来源：新琪安招股书
公开信息显示，新琪安成立于江西吉安，主要从事食品添加剂甜味剂和氨基酸的生产与销售，公司的核心产品为三氯蔗糖，这种人工甜味剂被广泛应用于食品饮料行业。
据了解，新琪安在全球拥有多元化的客群，涵盖食品饮料、糖果零食、口腔护理等多个行业，合作可口可乐、雀巢等多家跨国巨头。（餐饮供应链指南综合整理）
一亩田拟在美国纳斯达克上市
近日，农业产业互联网企业“一亩田”获得中国证监会（境外上市）备案通知书。
△图片来源：一亩田APP
备案通知书显示，一亩田拟发行不超过196169769股普通股并在美国纳斯达克证券交易所上市。
一亩田官网显示，一亩田集团成立于2011年，总部位于北京。以搭建农产品B2B数字化产销服务平台开始，逐步发展成为覆盖种植、批发、流通等农业全产业链的综合性数字集团企业。
公司旗下涵盖一亩田APP数字平台、豆牛智慧代卖服务、沃众田数字规模化种植基地、沃来逍代办帮销服务以及AI精准营销等业务，形成农业全产业链数字化服务创新模式。（餐饮供应链指南综合整理）
草原红太阳发布辅导上市进展报告
近期，内蒙古草原红太阳食品股份有限公司（下称草原红太阳）发布了关于首次公开发行股票并上市辅导工作进展情况报告（第六期）。
报告显示，中信证券作为草原红太阳的辅导机构，于2023年7月4日与草原红太阳签订了辅导协议。
本次辅导期内，草原红太阳出于自身经营安排考虑，与原副总经理张书生协商解除劳动合同。草原红太阳董事会认为，相关人员变动事项不会对公司持续经营能力产生严重不利影响。
△图片来源：草原红太阳官网
公司官网显示，草原红太阳成立于2003年，主要从事调味品的研发、生产和销售，拥有火锅底料、火锅蘸料、烧烤调料、烹饪调料、佐餐调料等多类产品。（瑞财经）
富岭股份部分募投项目延期
2月19日，富岭股份发布了部分募投项目延期的公告。
依据富岭股份公告，公司决定将“年产2万吨可循环塑料制品、2万吨生物降解塑料制品技改项目”及“研发中心升级项目”的预定可使用状态日期调整为2026年12月31日。
据其透露，年产 2 万吨可循环塑料制品、2 万吨生物降解塑料制品技改项目，计划投资6.21亿元。公司结合市场需求情况和国内政策情况，调整了募投项目塑料餐饮具和生物降解材料餐饮具的结构，并放缓了生物降解材料餐饮具产品的设备投资进度。
研发中心升级项目计划投资 4000万元。由于生物降解材料制品市场需求、国内政策等原因，以及公司IPO发行上市进程时间较长，募集资金到位较晚，公司放缓了该项目的投入进度。（富岭股份公告）
得利斯、鸿琪食品投资成立食品新公司
企查查APP显示，2月14日，山东鸿得利食品有限公司成立，注册资本300万元，经营范围包含：餐饮管理；食用农产品初加工；农副产品销售；初级农产品收购等。
企查查股权穿透显示，该公司由山东得利斯食品股份有限公司、西安鸿琪食品有限公司等共同持股，二者分别持股51%和49%。（企查查）
\ 财报速览 \
温氏股份2024年营收突破1000亿元
2月20日，温氏股份发布业绩快报称，2024年，公司实现营业总收入1049.06亿元，同比增长16.66%；归属于上市公司股东的净利润为92.45亿元，同比增长244.68%，实现大幅扭亏。（温氏股份公告）
现代牧业预计2024年业绩由盈转亏
2月18日晚，现代牧业发布业绩预告，预计全年业绩由盈转亏。依据公告，2024年，现代牧业预计全年净亏损在13.5亿元到15.5亿元人民币。而其2023年同期的净利润约1.85亿元。（现代牧业公告）
\ 产品走势 \
海霸王推出蟹味棒新品
近日，海霸王上新了1KG餐饮专用装V形模拟蟹肉、2.5KG装仿蟹柳等产品。
据了解，这两款产品均为大包装产品，都在原有基础上进行了品质升级，适用于涮煮、煎、炸、烤等烹饪方式，也可灵活用于各类消费场景。
本次新推出的V形模拟蟹肉产品是餐饮专用，鱼浆含量≥55%。2.5KG装仿蟹柳产品则适用餐饮、流通等渠道，可满足火锅、关东煮、麻辣烫、粉面店、烧烤店等多种餐饮业态的多样化出餐需求。（冷冻食品）
虎邦辣酱联名三只松鼠，上新牛肉辣酱
近日，虎邦辣酱与三只松鼠联名，共同推出了招牌牛肉辣酱、麻辣牛肉辣酱等新品。
△图片来源：虎邦食品淘宝旗舰店
其中，招牌牛肉辣酱含有大粒牛肉。麻辣牛肉肉酱则添加了豌豆，具有麻辣风味。据品牌方透露，这两款辣酱的吃法多样，可以蘸拌调味，适用于炒饭、拌面、夹馍等，也可以作为蘸料使用。（虎邦辣酱官微）
六必居门店上新散装酱油和米醋
近日，六必居公众号宣布，六必居的门店推出散装酱油和米醋。六必居方面表示，这次推出的产品为金狮特淋酱油、原酿珍选龙门米醋，仅限门店体验，在北京市西城区粮食店街3号六必居前门旗舰店可以体验。（六必居官微）
千味央厨上新流心草莓风味派
2月21日，千味央厨公众号发文称，上新流心草莓风味派。
依据品牌方介绍，该款产品的馅料含量不低于50%，含有大颗真实草莓颗粒。同时，加工方式多样，适用于微波炉、家用烤箱、空气炸锅等多种设备，应用场景包括家庭、西式快餐厅、便利店等。（千味央厨食品官微）
\ 产业资讯 \
四川泸州发布通知，“农村聚餐不得使用四季豆”
近日，四川泸州发布消息称，新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》将于2月23日起施行，其中，“不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料”，引发舆论关注，并冲上了热搜。
根据《管理规范》，其适用于泸州市行政区域内，单次聚餐100人以上（含100人）的农村集体聚餐监督管理工作，包括泸州市行政区域以外的乡厨在泸州市内承办的农村集体聚餐活动。（新华网）
△图片来源：图虫创意
牛蛙价格突破8元一斤
春节后，牛蛙开启涨价模式。厂家收购价格从初二开工时的6.8元/斤，经过多次调价，攀升至最高8.3元/斤，涨幅达1.5元/斤。而这也是时隔8个月后，牛蛙价格再度突破8元大关。（海鲜指南）
朋友们，这周的周报就到这里啦，欢迎大家发表看法！
整理：餐饮供应链指南内容团队
