“阳雀湖辣椒昨天晚上搭乘海航抵达伦敦，今天顺利清关提货，待会儿就会送到1家超市和10家餐馆测试市场。”北京时间5月13日晚，在一个名为“湘菜英国行”的微信群内，英国湖南商贸总会、英国湖南同乡会会长方刚的一条信息，引发众人关注和热议。
微信群截图
而远在大洋彼岸的英国，一群英国餐饮老板们则为抢购这批来自中国湖南的辣椒而在微信群内热情高涨。群里推介该产品的文案写道：“皮薄肉厚、辣味劲爽，中餐大厨认证的爆款美食，支持全英闪电配送！”重庆味道、食家庄、烹湘味、临江宴、大沪仁家、yohome、湖南人、米齐临等一批餐饮品牌纷纷订货，第一时间锁定货源。
阳雀湖在英国辣椒顺利清关提货
“本次我们产品进入英国市场相当顺利，第一批货发了阳雀湖辣椒精品4000斤，单价合人民币40元一斤，采用海航空运的方式直接发往英国。”湖南省阳雀湖农业开发有限公司董事长曾立宇向记者透露，阳雀湖辣椒目前在英国的销售合作主要是以中国餐饮企业和小部分商超为主，第一批产品到达伦敦后，反响热烈，抢售一空。
阳雀湖辣椒产品图
阳雀湖辣椒为什么会这么受欢迎？那么说起它的同胞兄弟“樟树港辣椒”就无人不知了。得益于樟树镇特有的盆地小气候，已有约200年种植历史的樟树港辣椒以其脆、嫩、香、糯的独特口味，近年来受到市场欢迎，一直处于供不应求的状态，它培育周期长、产量少，4月底、5月初刚上市时，价格达每斤300元，被称为辣椒中的“爱马仕”。而阳雀湖辣椒则是“辣椒院士”邹学校带队，专门为辣椒炒肉而研发的辣椒新品种。其皮薄肉厚、椒香浓烈、辣度适中，通过天猫、京东、小象等电商平台，这个超级“平替”带着樟树港辣椒的独特风味走出樟树镇，走向了全国市场。
阳雀湖辣椒是辣椒炒肉的不二伴侣
其实，阳雀湖辣椒的“出国计划”酝酿已久。2024年11月，曾立宇参加由湖南省商务厅主办、湖南省商务服务中心和大湘菜报承办的“2024“味道湖南·湘飘欧洲”湘菜专题推介活动”时，在伦敦、伯明翰、曼彻斯特多地开展了为期9天的“湘菜英国行”，深入考察了英国餐饮市场，并与多家英国企业就湘菜食材供销达成战略合作协议，积极推动湘菜出湘出海。
如今，阳雀湖辣椒终于成功登陆英国市场。为了这一天，曾立宇和他的团队花费了将近半年的时间“铺路”。曾立宇介绍，自从英国回国后，深入了解了农产品出口相关政策及、入关等手续达标。本次产品出海也得到了多个单位的高度重视，各条线积极配合，耐心指导，高效且专业，快速达成了本次产品出海的目的，为产品出口打下坚实基础。
阳雀湖辣椒产量高
据悉，阳雀湖集团创立于2015年9月，总部位于湖南长沙，是一家集研发、种植、销售于一体的现代化农业企业。目前在全国布局13大标准化种植基地，总面积超3万亩。“未来，不光我们辣椒，包括阳雀湖白关丝瓜、阳雀湖毛白菜、阳雀湖三月黄土豆、阳雀湖口感番茄等高品质农产品都会相继出口。”曾立宇告诉记者，阳雀湖辣椒出口英国是其国际战略的第一步，他们还在积极与日本、澳大利亚、马来西亚、新加坡等国家对接，未来集团将助推实现湖南高品质农产品平民化、全球化发展。
阳雀湖辣椒全国基地分布图
记者观察：这颗辣椒的跨洋之旅，折射出中国农业的新突围：通过科技赋能实现传统农产的价值跃升，依托电商平台打通产销链路，借助文化输出打开国际市场。虽然，目前产品出口仍存在各国出口标准不统一、出口要求不清晰、运输费用高昂等多重问题，然而当40元/斤的辣椒能引发海外抢购，我们看到的不仅是味觉经济的崛起，更是中国农业品牌化的破冰之路，未来可期。
（本文转载自：新湖南湘菜频道）
