红餐网消息，2025年5月29日，CFB集团旗下运营的全球知名冰淇淋和快餐连锁品牌Dairy Queen（以下简称“DQ”）近日正式推出全新夏日限定 — 香菜柠檬口味暴风雪和百香果柠檬口味暴风雪。继DQ推出单品年销售额过亿的薄荷巧克力风味暴风雪，以及上市以来即成为DQ销售额第一的开心果风味暴风雪后，CFB集团已经向市场和行业充分展现了集团强大的新品创新能力和激发品牌势能的卓越经营能力，更彰显了旗下品牌DQ作为中国冰淇淋连锁第一品牌的市场实力和长期愿景。
“顺应中国Z世代对快乐冰品体验的需求，集团在过去几年持续打造兼具颜值和口感的高质价比冰淇淋产品”，CFB集团首席执行官许惟抡（Alan Hsu）表示：“在中国冰淇淋连锁领域，DQ已经成长为拥有最广泛冰淇淋产品组合、最广泛门店布局、最高市场占有率的国际品牌，为数千万中国消费者带来每一口的即时享受，和每一天的快乐陪伴。未来集团将继续推进DQ的商业模型升级和拓展，发挥头部品牌的力量，推动中国冰淇淋连锁行业的转型和升级。”
始于新奇，忠于品质 ———新品高复购率的保证
此次推出的新品，完美诠释了DQ对Z世代的洞察，带来“惊喜的层次口感，猎奇的快乐风暴”。入口时柠檬的酸爽感，带来明亮的果香口感；柠檬的酸味逐渐消退后，香菜的草本气息浮现，带出一丝清甘口感；同时裹入的酥脆华夫脆，又增加了咀嚼的脆爽颗粒口感；配合奶香浓郁的全乳脂配方，醇厚口感溢满口腔。每一款暴风雪都致力于打造丰富的、多层次的新奇体验，如同冰淇淋连锁界的魔法师，不断营造令人欲罢不能的快乐沉醉。
“冰淇淋浓郁、配料丰富、突出的咀嚼感、保持快速创新”是DQ暴风雪产品系列一直坚持的创新理念，铸就了多款新品的火爆销售。其中，开心果风味的暴风雪上市以来，不仅连续近3个月霸榜美团、大众点评上开心果冰淇淋相关产品中交易额第一的佳绩，更是蝉联DQ销售额最高单品和复购率最高单品王位。
无论是经典的多球甜筒、复购率高于行业一般水平的新品暴风雪，还是创新的拌拌碗、小角兽、嘉年华，都彰显了一种态度——竭诚为每一位消费者提供有趣美味的冰淇淋甜品——进而加速冰淇淋从“美味甜品”向“享乐场景”的延伸。
始于洞察，成于价值 ———产品创新持续迭代
作为消费市场的主力群体，Z世代对冰淇淋的需求已超越传统功能，在口味独特、吸引人之余，呈现出对悦己消费和社交属性的追求。Z世代更愿意在秋冬季购买冰淇淋产品，在冰淇淋店与朋友共享或在社交媒体上展示，满足他们对仪式感和社交身份认同的追求。冰淇淋品类从季节性转向四季消费品的巨大市场潜能是CFB集团持续拓展多元化产品组合和门店迭代升级的战略依据。
从软冰到硬冰，从预制经典冰淇淋蛋糕到现场手工裱花冰淇淋蛋糕，以及季节性/IP联名限量设计款蛋糕，从传统节日庆祝蛋糕系列，到日常分享的切片手工蛋糕系列和掌心蛋糕系列，CFB集团不断拓展DQ的产品组合，在多元性、情感性、社交性等方面，形成了业内独一无二的竞争优势，巩固并扩大了中国冰淇淋连锁第一品牌的行业地位和影响力。
在内卷更激励的市场上创造品牌的独特价值，是CFB集团在新消费环境下的探索和思考。过去8年，得益于良好的营商环境和消费者对“快乐体验”的巨大需求，CFB集团的业务保持良好的增长势头。从2016年到2024年，集团实现了利润和EBITDA翻六倍，门店数翻三倍的成果，其中自2021年起，集团的EBITDA连续4年保持约20%复合增长率，且G&A%保持4.4%的业界最低水平。目前集团已在全国250多个城市和地区拥有1,700多家门店，和第三方平台一起为数千万中国消费者创造沉浸式的快乐品牌体验。
关于CFB集团
CFB集团成立于2003年，经营全球知名的西式及中式餐饮品牌。集团专注于打造适应本土需求的产品组合和数“智”化门店管理模式，在满足消费者多元化需求的同时，凭借透明高效的供应链和组织管理能力，连续多年实现集团销售额和盈利双增长。CFB集团旗下拥有或管理DQ、棒约翰、Brut Eatery悦璞食堂和金玡居等餐饮品牌，目前在中国有7个工厂及8个代工厂， 逾10,000多名员工。
（作者：红餐编辑部）
