网红餐厅因招聘启事中的“颜值补贴”引发争议。
近日，长沙笨罗卜浏阳菜馆因一则标有颜值、年龄补贴的招聘启事受到网友热议。
据社交平台网友发布的照片显示，该餐厅门迎岗与收银岗的招聘要求为：年龄18至29岁，身高160cm以上。而其薪资结构中还设置了多重“附加福利”，包括颜值补贴0-500元，最高补贴500元；身高补贴25-200元；18—23岁补贴100元等。
△图片来源：小红书截图
不少网友认为，同一岗位因年龄、外在条件产生薪资差异，甚至对员工颜值进行类似“互联网审判打分”的评估，容易引发员工心理不平衡。不过，也有网友表示，网红店需要高颜值服务员作为宣传噱头，这种做法可以理解。
8月26日上午，该饭店门店经理回应九派新闻时称，没想到会有这样的争议，坦言“是我们考虑不周”。对于招聘初衷，她解释道，门迎岗因需在门口迎宾，所以对身高、体重有要求，“初衷也是让大家打卡时更有美感，没有别的想法”。
目前，“笨罗卜浏阳菜馆”已删除该则招聘启事。
此外，笨罗卜湖南运营负责人郭燊在接受极目新闻采访时也回应：“自2025年起，笨罗卜优化了岗位招聘标准，提供更高薪资，旨在吸引形象佳、有工作经验、接待谈吐能力强的人才，不过在店面实际招聘中，会根据面谈情况决定是否录用”。
事实上，像笨罗卜这类对员工外在条件设置特殊要求的情况，在餐饮行业并非孤例。
2025年3月，香飘飘奶茶在成都春熙路的线下店招聘“制茶男团”，明确要求“空乘专业优先”“身高180以上”，并结合应聘者的模特、网红或选秀经历进行筛选，最终入职人员还需通过网友投票决定。这一招聘要求引发部分网友质疑，认为其过度强调颜值而忽略岗位专业性，存在就业门槛合理性争议。
△图片来源：香飘飘官方账号
除了外形层面的“门槛”，不少餐饮品牌在学历要求上的操作，同样曾引发公众的广泛讨论。
比如今年7月，费大厨辣椒炒肉深圳一门店招聘服务员时，明确要求“本科学历以下勿扰”。涉事门店回应称，该要求是上一任门店经理制定的，实际招聘中并非只看学历，社会经验同样重要，不过本科学历员工在内部晋升时更具优势。
还有今年2月，海底捞外送招聘，因为招聘岗位为“送餐员”和“备餐员”，虽注明“学历不限”，但福利待遇中设有“大学生专享学历补贴”，具体为普通本科学历1200元/月，985/211及以上2000元/月，也在当时引发不小争议。彼时，海底捞回应称，每年都会收到来自双一流甚至985/211等高校毕业生的简历，对于高学历人才，公司会设置清晰的晋升渠道或专属岗位，这一福利待遇源于海底捞针对此类人才设置的“英才生计划补贴”。
在红餐网看来，餐饮品牌出于自身发展需求，对外形、学历等提出要求本无可厚非，只是在招聘启事的表述上需更谨慎，避免让大众产生不适，进而引发逆反心理。
作者：红餐网郑颖；编辑：李唐
