老式的搪瓷缸,提袋上印着的五角星……近日,北京前门一家主打“主旋律氛围”的咖啡馆,引发不少年轻人前往打卡。
据了解,这家咖啡馆名叫“人民咖啡馆”,门店因为非常有特色,经常性爆满,点一杯咖啡需要等待2小时。另据大众点评数据,该店已稳稳占据区域热门榜首位,成为不少年轻人争相打卡的“北京新地标”。
事实上,人民咖啡馆是一个经营数年的连锁咖啡品牌。自2021年,其在上海四行仓库开出首店以来,据官方社交账号透露,目前“人民咖啡馆”已经在全国开出27家门店,另外还有19家门店仍处于筹备待开状态。

△图片来源:人民咖啡馆小红书账号
在业内人士看来,无论是产品还是门店场景打造,人民咖啡馆身上有很强的走红潜力。
首先是人民咖啡馆的“人民”二字,天然带有国字号联想。店内打造的红色怀旧风格更是强化了这一认知,比如墙面上“劳动人民万万岁”的红色标语、印着“为人民服务”的咖啡杯、门店陈列的铁皮饼干盒等老物件,咖啡产品与门店环境兼具出片属性,成功将咖啡从单纯饮品升级为旅游打卡“纪念品”。其次是在产品上,尽管人民咖啡馆品牌选址多在商圈,但定价却非常亲民。店内咖啡产品价格9-19.8元/杯不等,比同商圈的咖啡品牌价格直接便宜一半以上,大幅降低了消费者的体验门槛。

△图片来源:小红书截图
人民咖啡馆的超高人气,甚至还催生出一批山寨门店。据齐鲁晚报消息,从山东枣庄、临沂,到河北衡水、陕西榆林、辽宁丹东,全国范围内已出现近60余家名称、装修高度相似的山寨“人民咖啡馆”。
当前的人民咖啡馆,正面临着严峻的商标争议问题。据企查查数据显示,人民咖啡馆的运营方“要潮文化”,自2022年起,曾先后多次申请“人民咖啡馆”商标,但均以失败告终。目前,品牌仅持有“潮人民咖啡馆”“要潮人民咖啡馆”两个注册商标。这也意味着,若后续相关部门认定这两个商标存在蹭敏感IP、误导公众的问题,它们随时可能被宣告无效。
显然,人民咖啡馆试图借助“人民”二字自带的官方可靠滤镜,蹭敏感IP走流量捷径,但这本质上是一场风险极高的豪赌,一旦商标失效,品牌前期投入的巨额装修、宣传成本或将付诸东流,甚至可能对全国门店的正常运营造成冲击,风险难以估量。后续人民咖啡馆针对山寨问题以及商标争议问题会有怎样的动作,红餐网将保持关注。
作者:红餐网郑颖;编辑:李唐