当前，马来西亚本地商场中的中国餐饮品牌仍处于早期发展阶段。
随着中餐全球化步伐不断加快，马来西亚正成为中国餐饮品牌出海的重要战略目的地。本地餐饮业态逐渐成熟，清真供应链体系日趋完善，为中马餐饮产业协作带来了更多可能。
今年正值马来西亚中国餐饮业协会成立七周年。协会以周年系列活动为契机，推出多项促进中马产业联结的项目，其中包括美食嘉年华与庆典晚宴等板块；而最受行业关注的，则是将于 12 月 5 日举办的“马来西亚中国餐饮国际论坛 ”。
本次论坛作为周年系列活动的核心板块，将围绕中餐出海、本地连锁发展、供应链协同、数字化运营等关键议题展开系统探讨，旨在为中国餐饮品牌进入东南亚市场提供更具实践性的参考，也为中马企业搭建深度交流与合作的平台。
四大主题分享：解析中餐出海与连锁发展
此次“马来西亚中国餐饮国际论坛 ”邀请了来自中马两国、在行业内具有代表性的品牌与供应链企业，从系统化增长、全球化策略、连锁管理到数字化运营四个维度，全面解析中餐出海与马来西亚本地连锁发展的关键要素。
系统出海，生态共建——中餐南洋增长新高地
主讲人：赵麟先生，幺麻子食品股份有限公司副总经理
内容聚焦中餐标准化体系在南洋的落地路径、产业链协同构建品牌生态，以及供应链对品类规模化增长的推动作用。
鱼你在一起的全球化破局之道
主讲人：魏彤蓉女士，鱼你在一起创始人
分享中式快餐在全球市场的标准化打法、可复制的出海模型，以及多文化饮食环境中的品牌本地化实践。
马来西亚连锁餐饮的成功秘诀
主讲人：廖崇智先生，Marrybrown 业务总监
内容涵盖本地连锁品牌从区域走向多国市场的路径、清真体系经验，以及对马来西亚消费者的洞察与连锁增长关键。
马来西亚连锁餐饮的数字化
主讲人：童见雷先生，PINGPONG 亚太区副总裁
将分享收银系统演进、数字化在品牌精细化运营中的应用，以及数据如何优化门店盈利模型。
圆桌论坛：解码中餐出海的核心挑战与实战路径
圆桌论坛以“如何让中餐系统化走向全球”为主题，展开跨品牌、跨系统、跨市场的深度探讨。主持人为马来西亚中国餐饮业协会国际商务部部长周鹏邦先生。参与嘉宾包括：杨国福新马加盟商余大卫、陕西省面食产业发展促进会会长刘晓钟、绿茶集团海外事业部副总裁陈曦，以及 KOPI RAKYAT 集团总裁郑翔鍏。
论坛将围绕中餐品牌在南洋市场面临的挑战、中马品牌如何实现“合作大于竞争”，以及出海品牌如何建立可持续增长模式展开讨论。
中餐在马来西亚的新阶段：合作共赢成为核心
当前，马来西亚本地商场中的中国餐饮品牌仍处于早期发展阶段。除奶茶与咖啡类品牌外，大型中式连锁并不多见，多数品牌以小规模试点为主。
在此背景下，行业发展亟需强化供应链协同、文化输出、管理经验共享及标准化体系建设，并通过本地合作伙伴共同推动产业生态优化。
本次“马来西亚中国餐饮国际论坛”正是基于上述需求而举办，旨在帮助中餐品牌以更系统、务实的方式进入东南亚市场，并促进与马来西亚本地企业的深度合作。协会希望借此搭建长期开放的交流平台，使品牌在文化、供应链、管理与数字化等多个维度实现协作。
论坛不仅提供经验分享，也将成为未来合作共建的起点。未来，协会将持续推动更多中国餐饮品牌顺利出海，同时协助南洋市场生态不断优化与创新发展。
（作者：红餐编辑部）
