红餐网消息，12月8日，大米先生官方微信公众号发布推文宣布，12月将在全国多个城市合计新开53家门店，其中北京、广州、东莞、苏州、宁波、常州、南通7座城市为品牌首店。
△图片来源：大米先生微信公众号
具体来看，7个首次开店的城市开出的门店数量各有侧重，其中北京、东莞、宁波、常州、南通各1家，广州4家、苏州2家。从门店选址来看，此次新开的门店多数定在较繁华商圈。首进7城之后，大米先生全国城市覆盖数量也从9座增至16座。
实际上，早在上个月，大米先生就首次官方宣布面向全国招募合作伙伴的信息，并开放了包括北京、上海、广州、深圳在内的13个重点省市的合作。因此，此次大米先生集中开店，也被不少业内人士评价为是其全国门店数加速布局的集中体现。
另据官方数据统计，今年前11月，大米先生年内就已新增门店数超280家，拓店速度同比提升约15%，同时大米先生全国门店数也在今年9月突破千店规模。而随着12月53家门店的陆续开出，这也意味着大米先生的今年的拓店速度将再创新高。
△图片来源：大米先生微信公众号截图
在红餐网看来，大米先生能集中开店，核心的底气源于其深入人心的“鲜肉鲜菜，大厨现炒”的产品模式。众所周知，多年来大米先生始终坚持门店当日现炒，以“锅气”塑造了“新鲜、好吃、放心”的鲜明品牌认知，积累了品牌信任资产。这套以“真现炒”为核心的成熟产品与运营体系，正是其敢于同时进军多个高势能市场的根本信心所在。
当前，中式快餐的市场竞争日趋于白热化，未来大米先生将如何规划下一步的扩张路径？红餐网将继续关注。
作者：红餐网费媛；编辑：李唐
