近日，2025全国食品工业科技进步工作会议暨中国食品产业发展研究报告发布会在北京举行。会上，中国食品工业协会正式发布《2025中国食品产业发展报告》，并首次推出“2025中国食品工业重点企业500家”名录，立达老汤食品有限公司（以下简称“立达老汤”）以252名成功入围2025中国食品工业重点企业500家。
（2025中国食品产业发展报告发布会现场）
一、河南30强，全国500强，彰显立达老汤实力
本次发布的500家重点企业堪称我国食品工业核心主体，2024年总营收达3.85万亿元，占全国规模以上食品工业企业总营收的42.49%，8家企业营收破千亿，10家跻身世界制造业企业500强。
中原食企强势出圈！河南 35 家企业入围权威榜单，数量稳居全国前列，尽显中原食品产业硬核实力。立达老汤以河南 30 强之姿入围中国 500 强，这不仅是对其研发、市场、品牌的国家级权威认可，更是中原食企崛起的有力见证。
（2025中国食品工业重点企业500家名单截图）
二、深耕汤品产业，以创新驱动品质升级
在市场方面
立达老汤以传统工艺为根基，以现代食品科技为动力，其行业领先地位获得官方与权威机构的双重认可。
2025年3月，立达老汤荣获尚普咨询集团颁发的两项市场地位证明：“老汤坊——中华老汤现代化缔造者”与“臻厚高汤——中国高汤销量第一”，印证了其在汤品领域的领先地位。
在创新方面
在“共栖·2025食品行业创新百味论坛”中，立达老汤两款标志性产品——“黄金松茸鸡汤”与“螺蛳土豆粉汤底”凭借其创新实力，分别荣登“年度健康趋势产品榜”与“年度超级单品榜”。这一成绩不仅体现了立达老汤在食品研发领域的持续创新能力，也展现出其对市场趋势的精准洞察与把握。
在科研赋能方面
2025年立达老汤与仲恺农业工程学院共建“广东老火靓汤研究院”，聚焦老火汤的标准化与产业化，以科技赋能传统汤品现代化。通过产学研合作，企业已在风味、营养、便捷化等核心技术领域取得关键突破。
三、展望未来：创新引领，行稳致远
面对食品工业高端化、智能化、绿色化的发展趋势，立达老汤将继续聚焦汤品主业，深化传统工艺与现代科技融合，推动产品向健康化、轻负担升级。
未来，企业将持续完善供应链体系，强化品牌建设，探索智能化生产与绿色制造，全面提升核心竞争力。为行业的高质量可持续发展注入持续动力。
（作者：红餐编辑部）
