古茗2025超额完成开店计划；COMMUNE幻师宣布赴港IPO；魏家餐饮打假冒牌门店。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态
古茗2025超额完成开店计划
小食代消息，2025年，古茗在完成原定全年净开3000家门店目标的基础上，超额再新开出了数百家店。截至去年年底，其门店数达到13000家。
同时，古茗也在控制关店，2025年关闭的门店里，有三分之一是由于点位调改或搬迁而关闭，剩余三分之二以加盟商主动退出为主；因亏损而闭店的占比小，不盈利门店数的占比低于1%。
此外，展望2026年，古茗将继续保持扩张节奏，计划净开约3000家门店，新开4000家门店，将关店控制在1000家以内。
△图片来源：古茗官网
餐酒吧品牌COMMUNE幻师宣布赴港IPO
IPO早知道消息，极物思维有限公司（COMMUNE幻师）于2026年1月9日正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，中金公司和中银国际担任联席保荐人。
根据招股书，2023年和2024年，COMMUNE的营收分别为8.45亿元和10.74亿元，同比增长27.1%；2025年前三季度，COMMUNE的营收从2024年同期的7.64亿元进一步增至8.74亿元。
截至2025年9月30日，COMMUNE在全国40个城市运营112家直营餐酒吧，其中109 家餐酒吧以COMMUNE幻师品牌经营。根据规划，COMMUNE将在未来三年开设约105至135家门店。
魏家餐饮打假冒牌门店
红餐网消息，魏家餐饮通过公众号发布公告称，近期，市场上出现私自违法使用公司“魏家凉皮”“魏斯理汉堡”品牌开设的侵权假冒门店，严重误导了广大消费者和合作伙伴，也侵犯了公司的合法权益。
根据公告，假冒门店包括开在西安、太原的5家“魏家凉皮”和1家“魏斯理汉堡”。
△图片来源：魏家凉皮官方小红书账号
茶颜悦色回应上海、深圳高薪招人
时代财经消息，近日，某招聘平台信息显示，茶颜悦色正在上海、深圳高薪招人。对此，茶颜悦色相关负责人回应记者称，是因为品牌计划在上海设立创意工作室，希望能吸纳专业人才、汲取创作灵感。
此外，一位接近茶颜悦色的知情人士表示，茶颜悦色长期关注并研究华南市场，包括深圳在内的重点城市都是其持续评估的潜在方向。
麦当劳2026年将在全球推出新菜单
小食代援引newsweek消息，日前，麦当劳宣布将在2026年在全球市场推出一系列全新和回归的菜单产品，包括英国、爱尔兰、美国和加拿大等市场。
新产品包括限量版海陆大餐汉堡、鸡肉芝士汉堡、苹果派迷你麦旋风等。在海外市场，麦当劳还将推出新的饮品系列，包括冰沙、冷萃咖啡等，预计在全球500多家门店上市。
狗不理包子回应英文商标是“GO BELIEVE”
每日经济新闻消息，近日，有网友发现狗不理包子门店的英文名是“Go Believe”，引发众多关注。
对此，天津一家狗不理包子门店工作人员解释，该英文商标确实已于多年前注册，目的既是迎合市场喜好，也便于向外宾介绍。据了解，狗不理集团股份有限公司早在2007年就已申请该商标，目前商标专用权期限为2022年5月28日至2032年5月27日。
社会热点
2025年12月食品价格同比上涨1.1%
36氪消息，据国家统计局，2025年12月份，全国居民消费价格同比上涨0.8%。其中，城市上涨0.9%，农村上涨0.6%；食品价格上涨1.1%，非食品价格上涨0.8%；消费品价格上涨1.0%，服务价格上涨0.6%。
12月份，全国居民消费价格环比上涨0.2%。其中，城市上涨0.2%，农村上涨0.2%；食品价格上涨0.3%，非食品价格上涨0.1%；消费品价格上涨0.3%，服务价格持平。2025年全年，全国居民消费价格与上年持平。
注：本文由红餐网综合自小食代、IPO早知道、时代财经、每日经济新闻、36氪等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网_陈桥
