红餐网消息，4月13日，超越会1314双年会盛典暨星钻荟萃18手飨宴在上海世界会客厅——峰会厅圆满落下帷幕。本次盛会汇聚餐饮行业深耕者与同道挚友，覆盖餐饮生态全产业链，大咖云集，以美食为桥梁搭建行业交流平台，共话餐饮行业高质量发展。
超越会｜上海餐饮企业家精英会（以下简称“超越会”）深耕餐饮行业十四载，已成为行业标杆性组织。始终秉持“品质·品味·品格”的核心价值观，以“超越美食·快乐同行”为口号，常态化开展品鉴会、超越寻味之旅、超越寻星、超越大学堂等系列品牌活动。会员品牌覆盖餐饮全产业链，辐射全国58个城市，并延伸至海外30个城市和地区，为餐饮行业持续注入发展动力。
一生一事 味飨世界
本次活动为超越会13周年与14周年双年盛典，以“一生一事 味飨世界”为主题，寓意餐饮人择一事、终一生的匠心精神，以及立足本土、链接世界的行业担当。
盛典以「风味食材·名品美器」甄选展为首，汇聚国内外臻品食材、米其林指定食材、中式雅致瓷器与法国奢华名器等；联袂9家黑珍珠及米其林品牌餐厅，匠心呈现18手飨宴，并于上海中心点亮璀璨申城，三大环节层层递进。
活动还特别呈现卡露伽主题下午茶，由PICH现代服务学院与法国蓝带学院专业团队联合打造。
现场同步设置时尚红毯走秀、宇树机器人互动、一线奢华品牌联展及五大名庄臻酒品鉴等亮点环节，将匠心美食、美学器物、科技体验与高端圈层交流融为一体。在回望双载深耕历程的同时，共话餐饮行业未来，全方位展现本土餐饮的品牌实力与行业格局。
在一段围绕餐饮人“择一事，终一生”的开场视频烘托下，峰会厅南侧的巨型可开合移门缓慢敞开。新荣记副总裁、上海餐饮企业家精英会主席、超越会会长蒲世球沉稳迈步、立于门前，以铿锵有力的声音正式宣告：“超越美食 快乐同行！”伴随着一段动感十足、科技感十足的机器人表演，超越会1314双年会盛典暨星钻荟萃18手飨宴正式拉开帷幕。
本次盛典由超越会曾波、超越会豆花，携手SMG主持人琳紫、SMG主持人沙粒及SMG主持人赵琦鑫联袂主持。
活动现场，新荣记副总裁、上海餐饮企业家精英会主席、超越会会长蒲世球，东湖集团世界会客厅总经理 施一斌，新荣记董事长张勇，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司总经理 张良先后致辞，围绕餐饮行业发展趋势、平台资源整合赋能、品质餐饮品牌凝聚力建设进行分享，并为超越会双年会送上祝福，共话餐饮行业发展新动能。期间，超越会与国窖1573举行了首席合作签约仪式，双方将携手推动餐饮与白酒行业的跨界融合，赋能餐饮产业高质量发展。
星钻荟萃 18手飨宴
本次晚宴由新荣记、菁禧荟、甬府、遇外滩、解香楼、如院、跃·现代粤菜料理、成隆行·蟹王府、泓·0871，九家黑珍珠&米其林餐厅联袂呈现，以34钻29星的璀璨阵容，为嘉宾带来山海至味盛宴，充分展现餐饮行业品质与超越会的凝聚力。
晚宴期间，现场特设高端访谈环节，多位业内资深大咖受邀登台交流，围绕餐饮匠心、非遗传承、品牌创新及行业未来发展等深度话题，分享独到见解与实践经验，为在场嘉宾带来一场兼具思想高度与行业价值的智慧盛宴。
当晚，嘉宾齐聚露台，共同庆祝超越会双周年生日。此次盛典的圆满落幕，既是对超越会十四载深耕的深情回望，更是餐饮人凝心聚力、向新而行的生动注脚。
未来，超越会将继续秉持“一生一事 味飨世界”的初心，坚守餐饮匠心，链接全球资源，搭建更优质的行业交流与资源对接平台，汇聚餐饮人力量，传承风味、创新业态，引领本土餐饮高质量发展，以美食为桥，向世界传递中国餐饮的匠心与温度，书写餐饮行业高质量发展的新篇章。
