美国三明治Jersey Mike's申请上市；喜茶工坊店正式开业。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态
美国三明治Jersey Mike's申请上市
铅笔道消息，7月6日，美国知名三明治连锁品牌 Jersey Mike’s 正式递交IPO申请，拟募资超10亿美元，公司估值至少达120亿美元（约合人民币815亿元）。
若按此募资规模，Jersey Mike’s 有望成为2026年全球规模最大的消费类IPO之一。目前，该品牌在美加地区拥有超3300家门店，年营收约42亿美元（约合人民币285亿元），净利润达5500万美元。其背后控股股东为全球顶级私募巨头黑石集团，Jersey Mike’s也被认为是赛百味的最强劲对手。
喜茶工坊店正式开业
红餐网消息，7月8日，喜茶全新店型“喜茶工艺heytea craft”全国首店在广州石牌桥开业，由原喜茶门店升级改造而成。
△图片来源：喜茶官方
该店型首次将产品研发中的制茶工艺前置至消费端，围绕锅煲、焖萃、手冲、鲜萃、手炒等7款定制茶底，推出锅煲乳茶、工艺黑巧特调、工艺茶特调、铜网手冲茗茶及工艺Gelato五大系列共25款新品。产品定价区间为22至39元，其中手冲茗茶与锅煲乳茶售价22–29元，特调类饮品23–39元。
西贝成立文化教育咨询公司
企查查消息，近日，内蒙古朔漠文化教育咨询有限公司成立，法定代表人为胡觉新，注册资本10万人民币，经营范围包括体验式拓展活动及策划、咨询策划服务、业务培训、组织文化艺术交流活动、住宿服务、餐饮服务等。股东信息显示，该公司由内蒙古西贝餐饮集团有限公司全资持股。
桃李面包拟注销全资子公司青岛桃李和长春食品
界面新闻消息，7月6日，桃李面包(603866.SH)公告，根据公司实际经营情况及后续业务发展规划，拟注销全资子公司青岛桃李和长春食品。公告显示，两家子公司近年来均无实际营业收入。公司表示，本次注销不会对整体业务发展和盈利水平产生重大影响，不会对合并财务报表产生实质性影响，总体风险可控。
紫燕食品拟2亿元增资全资子公司成都紫燕
新浪财经消息，近日，紫燕食品公告称，为满足公司战略发展规划及全资子公司成都紫燕业务发展需求，公司拟以自有资金2亿元对其增资。本次增资完成后，成都紫燕注册资本将由10亿元增至12亿元，仍为公司全资子公司。
麦当劳汉堡肉饼吃出蓝色异物
正在新闻消息，7月5日，湖北武汉有消费者反映，在麦当劳就餐时发现肉饼上有蓝色异物。7月6日，涉事麦当劳工作人员表示，当班员工在操作中，不慎将蓝色手套蹭到烤炉，导致手套受热融化，粘在肉饼上，目前已向消费者致歉。但双方尚未达成和解。
gaga鲜语被曝宠物上桌接触餐品
南方都市报消息，近日，深圳gaga鲜语南山益田假日广场店户外区发生宠物狗前爪搭桌、靠近餐盘事件，引发关注。涉事门店称，事发时宠物主人因去了洗手间，事发后门店已将涉事餐具全部销毁。7月6日，深圳市市场监管局南山局现场核查，认定门店日常管理存在漏洞，违反《食品安全法》相关规定，执法人员已对其作出警告处罚，责令限期整改，后续执法人员将到期复查，整改不到位或再发生同类问题将从严处罚。
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整编|红餐网_陈江
