深圳文和友或已撤场；“牛New寿喜烧”被爆要求顾客存包。详情请看红餐网《每日餐讯》。
企业动态
深圳文和友撤场，招牌已消失
界面新闻消息，7月14日，深圳文和友曾经巨大的白色招牌已消失不见，场内仍有部分商家营业，目前该场地由茂业邻里运营。这是去年广州文和友之后，又一家超大文和友停业，目前只剩下长沙的一家。红餐网多次拨打深圳文和友在大众点评上公开的联系电话，截至发稿前仍无人接听。
公开资料显示，深圳文和友于2021年4月2日开业，占地面积2万平方米，并引入了茶颜悦色快闪店共同造势，开业当天门店排号数超6万个。
牛New门店回应让顾客存包
梨视频消息，近日，“牛New寿喜烧”部分门店被曝要求顾客存包，引发讨论。对此，江浙地区的数家门店回应称，近期确有实行“存包”新规，因前段时间发现不少顾客背着大包外带饮料的情况，所以目前大包需放店门口寄存，手机包等小包不受限制。也有部分门店称尚不需要“存包”，店内有多个监控基本可覆盖。
△图片来源：牛New寿喜烧官方公众号
千味央厨推进“机器人包饺子”
证券时报消息，7月13日，千味央厨在官方公众号发布消息，公司近日正与灵心巧手(北京)科技股份有限公司技术团队开展深度技术对接，围绕柔性灵巧手在面点塑形、食材分拣、精细化包装等核心工艺环节的应用路径进行研讨，共同探索传统食品制造业与具身智能产业融合发展的新路径。
据公开资料，千味央厨作为有限合伙人出资5000万元，占天津博佳展岳股权投资基金合伙企业（有限合伙）认缴出资总额的49.9%。而今年4月，国内具身智能领军企业灵心巧手（北京）科技股份有限公司（下称“灵心巧手”）完成B+轮融资，博佳展岳作为A轮领投方在本轮融资中持续加注。
麦当劳再售香港物业，翻新至今不足一年
观点网消息，近日，麦当劳以1.26亿港元出售了位于香港大埔的商铺物业。该物业面积约9000平方英尺，折合每平方英尺约1.4万港元。根据公开资料，该商铺于2025年10月才完成翻新，麦当劳于1988年以1930万港元的价格买入该店铺。
此次交易为麦当劳6月以来第三次出售香港物业。此前报道显示，麦当劳集团正计划出售其在中国香港所持有的全部商铺物业，首批8处物业市值共计约12亿港元。
社会热点
广州早茶传统店评分标准详解发布
光明网消息，近日，《广州早茶传统店评价实施指引（试行）》发布，并构建了多维度评价体系，由广州早茶传统店专项要求、市场反馈及消费者综合评价、社会责任及品牌建设以及食品安全管理四个板块组成，并对制作方式、时限要求、茶叶标签、明码标价、明厨亮灶等方面作出明确要求。
广州早茶经营者可于即日起至2026年8月7日申报广州早茶传统店，申报期间将同步组织多场指引解读与申报辅导培训。
瑞幸咖啡CTO何刚再创业
雷锋网消息，前京东集团副总裁、瑞幸咖啡 CTO 何刚再创业，成立公司「跃灵智伴科技」，瞄准 AI 陪伴机器人赛道，聚焦国内家庭场景，打造面向银发人群的 AI 智能养老机器人。公开资料显示，该公司已经开启首轮融资，计划出让 9%股份，募集2000万，投前估值2亿人民币。
何刚本人透露，首款产品预计7月底至8月初开启预售，9月底至10月初完成开模并启动量产。今年目标销量1000台，完成初步市场验证；同时规划明年进军美国市场，推进全球化布局。
注：本文由红餐网综合自界面新闻、梨视频、证券时报、观点网、北京日报、光明网、雷锋网等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网_吴桐
