投资炒菜机器人，数百名投资者损失惨重；怂火锅出清力度或将加大。详情请看红餐网《每日餐讯》。
社会热点
投资炒菜机器人，数百名投资者损失上万元
第一财经消息，一款售价2.18万元的炒菜机器人，以“售后回租、10个月回本”为诱饵，导致数百名投资者损失数万至数十万元。涉事的深圳鲜鼎慧科技有限公司（下称“鲜鼎慧”）已于2026年5月被列为被执行人，7月被申请破产。
△图片来源：企查查截图
投资者苏霞购买了4台机器人，支付8.72万元，并签订代运营协议，约定公司出租机器后每月返还租金，年化回报率高达120%。然而回款数月后中断，苏霞仍有3万多元未能收回。据投资者统计，至少100人参与投资，有人投入达40万元。
鲜鼎慧由田锐于2022年创办，通过招募城市合伙人和个体投资人快速扩张。公司曾宣称与港股上市公司中国艺术金融成立合资公司，营造“上市背景”假象，但后续无实质进展。投资者从未见过自己购买的机器，也不知租赁去向。公司员工反映，2024年起工资遭拖欠、社保断缴，资金链疑因过度投入资本运作而断裂。此外，公司还曾以“上市”名义售卖原始股，至今无法兑付。目前，鲜鼎慧及其关联公司多次因合同纠纷被起诉，并被列为失信被执行人。
速冻产品两项国标明天正式实施
冷冻食品消息，GB/T 23786—2026《速冻饺子质量通则》与 GB/T 47138—2026《速冻面米食品质量通则》两项推荐性国家标准，将于2026年8月1日起正式实施。
其中，GB/T 23786—2026替代原 GB/T 23786—2009《速冻饺子》；GB/T 47138—2026填补了该品类仅有强制性食品安全标准（GB 19295—2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》）而缺乏相应质量通则的空白。
据全国标准信息公共服务平台显示，GB/T 47138-2026《速冻面米食品质量通则》的起草单位中，除中国商业联合会外，既有安井食品集团股份有限公司、思念食品（河南）有限公司、三全食品股份有限公司等知名速冻食品生产企业，也有合肥谱尼测试科技有限公司、中山市南方新元食品生物工程有限公司、山东御馨生物科技股份有限公司等上下游企业，还有郑州轻工业大学、江南大学、上海中侨职业技术大学等高等院校，汇聚了产、学、研各方力量。
该标准属于推荐性国标，产品执行这两类速冻食品国标的生产及代工企业，应尽快组织品控、研发、生产人员系统学习新标准，完成产品标准切换、标签更新及内部品控体系的升级，将合规要求转化为产品升级的动力。
广州：美团外卖骑手纳入消防救援联动体系
新华社消息，7月30日，“一呼百应”灭火救援应急联动合作签约暨美团骑手志愿消防服务队授旗启动仪式在广州市消防救援局举行，首批志愿骑手经培训后正式纳入城市灭火救援应急联动体系。
广州市消防救援局相关负责人表示，广州将外卖骑手纳入“一呼百应”应急联动体系，增补了专业力量到场前的处置空白。下一步，将持续优化合作模式，逐步拓展至其他平台企业，全方位织密社会应急联动网络，进一步夯实超大城市消防安全末梢防线。
企业动态
2025年收入27.95亿元，袁记食品二次递表
红餐网消息，7月30日，袁记食品集团股份有限公司（以下简称“袁记食品”）更新招股书，值得注意的是，被称为“现制饺子云吞第一股”的袁记食品，于此前的7月17日已获中国证监会境外发行上市备案通知书。此次更新招股书，意味着袁记食品赴港上市进程已迈入拿到关键“路条”后的实质性推动阶段。
△图片来源：袁记食品
数据显示，得益于后端供应链成熟、前端精细化运营，袁记食品核心经营指标实现全面跃升，2024年、2025年、截至2026年5月31日5个月，袁记食品分别实现GMV62.48亿元、66.62亿元、29.49亿元；营业收入分别为25.61亿元、27.95亿元、13.05亿元；2026年前五个月经调整净利润为1.85亿元，同比增长164%。
据灼识咨询报告，截至2026年5月31日，袁记食品全球门店总数突破4773家，按门店数量计是中国最大的中式快餐企业；以2025年GMV计算，其也是中国大陆最大的饺子云吞企业及第三大中式快餐企业。
星巴克中国：兴趣社区空间门店数增至近2400家
新京报消息，7月30日，星巴克宣布自8月1日起，与小红书共创的“兴趣社区空间”全面升级，新增读书友好与乐迷友好两大主题，全国总数增至近2400家。其中，星巴克联合作家余华及新经典文化，将北京坊旗舰店打造为“潦草读书局”主题门店，店内设置余华金句装置、专属图书角及衍生周边。
至此，星巴克兴趣空间已覆盖宠物、手工、骑行、跑步、读书、乐迷六大领域。宠物空间提供爪布奇诺和生日会；骑行空间配备打气筒与停车架；跑步空间供跑者休憩补水；乐迷空间则配合演出延长营业并提供应援物料。自去年9月上线以来，该空间已累计举办超2.3万场兴趣活动。
管理层被指加大怂火锅出清力度
华兴证券研报显示，怂火锅调改仍在探索阶段，同店仍双位数下滑。管理层现计划加大出清力度，门店数缩减至40家以下，新增的十余家闭店将给1H26利润带来1,000万-2,000万元的减值计提影响，其余闭店减值已在2025年完成，1H26整体以减亏为主线。此外，管理层已更换负责人并调任太二研发总厨主导锅底重设，但恢复节奏慢于太二。
三明治连锁Jersey Mike's 登陆纽交所，首日破发
雷递消息，7月30日，美国三明治连锁品牌Jersey Mike's Subs（股票代码：JMKE）在纽交所上市。IPO发行价定为23美元，发行4347.8万股，募资总额10亿美元。上市首日表现不佳，开盘价21美元较发行价下跌8.7%，最终收报21.63美元，跌幅6%，对应市值68.71亿美元。
这家拥有超3300家门店的连锁品牌，历史可追溯至1956年，现为美国第二大三明治连锁，约99%为加盟模式。2024年，黑石集团以约80亿美元收购其多数股权。交易完成后，曾执掌Wingstop十余年并带领其IPO的Charlie Morrison出任CEO。
Morrison在上市时表示，Jersey Mike's客户群偏向“收入稍高”群体，使其较能抵御消费支出缩减压力，“今年大部分同店销售增长由交易量驱动”。公司认为全球门店潜力达1.5万家，其中美国和国际市场各半。财务数据显示，2023年、2024年、2025年营收分别为5.61亿、6.54亿、7.24亿美元，净利润分别为2100万、500万、-3100万美元；调整后EBITDA分别为1.95亿、2.63亿、3.27亿美元。
注：本文由红餐网综合第一财经、冷冻食品、雷递、新京报、新华社等公开信息，如需转载，请标明来源。
整编|红餐网陈 江
