活动报道

红餐网陈洪波:餐饮新时代,品牌新征程

来源:红餐网 作者:陈洪波

餐饮新时代,品牌新征程。“首届中国餐饮品牌节暨2020中国餐饮品牌力峰会”新闻发布会9月24日在京召开。当天,世界中餐业联合会常务副会长邢颖、红餐网创始人陈洪波、红餐品牌研究院执行院长樊宁、黄记煌创始人黄耕及国内数十家媒体代表和部分餐企代表出席了会议。

以下为红餐网创始人陈洪波在会上的致辞实录:

红餐网陈洪波:餐饮新时代,品牌新征程

各位尊敬的嘉宾、媒体朋友以及餐饮界的朋友们,大家下午好。我是红餐网创始人陈洪波。

自2017年5月10日国务院正式设定“中国品牌日”,“品牌”便成为全国自上而下改革创新的重要载体。而特殊的2020年份,更将“品牌”二字提升到了行业前所未有的位置。我们看到一些品牌逆势而上,转危为机;有的品牌却痛失品牌优势,失去人心。这样的天差地别,都关乎品牌的力量。

我们知道,品牌绝不仅是形式上的光鲜亮丽。真正支持一个品牌拥有根本竞争力的,是强大的日常运营与支持系统、人才打造与赋能体系、绩效评估与激励机制、战略规划与组织文化等。

在此背景下,红餐网和世界中餐业联合会,联手创办“首届中国餐饮品牌节”,这是源于我们多年来对中国餐饮行业的密切关注,也源于2020年这个特殊的年份对中国餐饮品牌带来的根本性变化。正如刚才邢会长所说,在这个新时代的大背景下,中国的餐饮品牌正迎来前所未有的机遇,但同时也面临着更大的挑战。

而创办“中国餐饮品牌节”,正是希望能够打造一个专属于餐饮人的节日,通过线上线下等各种形式,为餐饮行业赋能,为餐饮品牌的发展助力。

“首届中囯餐饮品牌节”将围绕“餐饮新时代·品牌新征程”这个主题展开,主要由四大板块组成,包括“2020中国餐饮品牌力峰会”、“第二届中国餐饮红鹰奖盛典”、“‘红动中国’美食直播周”,以及“2020中国餐饮产业品牌展”。

下面我将和大家分享各个版块的概况。

首先是“2020中国餐饮品牌力峰会”。

作为本次活动的重中之重,过去,我们“中国餐饮品牌力峰会” 已成功举办了两届,“2020中国餐饮品牌力峰会”将延续2018、2019年度“中国餐饮品牌力峰会”的品质,并在前两届成功经验的基础上做进一步的升级和突破。

我们将邀请投资界、管理界、餐饮界等各个领域的影响力人物,在12月1-2日连续2天,以独立演讲、圆桌对话等多种形式,分享专业干货,为行业寻找创新的可能,探索餐饮品牌未来发展方向。

届时,大咖云集、群英荟萃,这将是一场值得期待的知识盛宴。

其次是“第二届中国餐饮红鹰奖”。

“红鹰奖”是由红餐网携手官方机构、国内知名大数据平台和餐饮产业上下游专家联手打造的,以品牌力为核心的餐饮专业奖项,旨在挖掘中国最有价值的餐饮品牌,鼓励优秀的中国餐饮人。

2019年,我们“首届中国餐饮红鹰奖”成功举办,引起了餐饮行业,各大媒体以及广大消费者的高度关注。今年,我们隆重启动“第二届中国餐饮红鹰奖”。关于“红鹰奖”,这个稍后,我们红餐网联合创始人樊总会和大家详细介绍。

第三是“‘红动中国’美食直播周”。

“红动中国”美食直播周,应该是国内第一个美食直播周,也可以说是我们摸着石头过河的一项创新,我们希望能够利用新生的平台,为餐饮品牌找到新的突破口,从而撬动全新的餐饮美食生态。

本次直播周由红餐网联合直播平台、MCN机构等合作伙伴联合举办,从12月1日起,连续五天,特邀直播红人、餐饮商家在北京、上海、广州、深圳等多个城市,为优质品牌直播推广,同时也为广大美食消费者送上实实在在的福利。

最后是“2020中国餐饮产业品牌展”。

产业品牌展,将于12月1-2日在广州越秀国际会议中心,与“2020中国餐饮品牌力峰会”同步进行。我们会精选餐饮产业上下游最有代表性的品牌企业参展,希望为餐饮产业搭建一座桥梁,让餐饮品牌方与供应商、服务商的对接变得更通畅。

餐饮业作为民生产业,市场体量大,但竞争也激烈,今年的新冠疫情,对我们餐饮行业的冲击是前所未有的。坚持与餐饮人共命运的红餐网,在过去大半年里,深深体会到了餐饮同行的艰辛、坚强。

但令我特别感动的是,今年疫情以来,各大主流媒体对餐饮业的关注和支持力度,是空前的。在这里,我要代表餐饮同行,向在场的媒体朋友,表示衷心的感谢!

如今,虽然国内疫情已经基本上得到控制,但是海外情况仍然严峻。在这样的背景下,我们决定要办“首届中国餐饮品牌节”,其实压力是非常大的。

首先是大环境的不确定性,让整个筹备过程增加不少难度;

其次是,我们对这次品牌节规格要求极高,涉及环节多,并会在多方面做更大胆的创新和探索,比如全国多城市联动的“美食直播周”,就是业界首创的。

今天举办这样一场新闻发布会,也是希望能够更早为餐饮行业传递声音,让餐饮产业链上更多的企业和朋友参与其中。

我知道,在接下来几个月的筹备过程里,我们可能会遇到种种困难,但我们还是会抱以最大的努力、最大的热情,做好这场餐饮品牌节。这里,也真诚希望在座的各位媒体朋友、餐饮朋友,和上下游企业合作伙伴,能够多多支持我们,让我们在前行路上,增添一份勇气,一份力量。

最后我要诚挚地感谢大家,感谢你们的到来,感谢你们的大力支持,谢谢你们!

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