著名经济学家韩秀云：餐企一定要有低碳意识，否则就离关门不远了！

（红餐网上海报道）2021年3月30日，在央广网、红餐网和Hotelex上海酒店及餐饮展三方联合主办的2021中国餐饮产业峰会上，清华大学教授、著名经济学家韩秀云表示，十四五和两会之后，碳的排放量将受到严格控制，这件事对于餐饮企业很重要。

零碳经济已经到来，绿色经济时代来临，餐饮企业现在就要考虑“碳排放”问题。未来，我们每个人、每个企业、每个行业都会有“碳排放”的指标。

“如果你的店不符合碳的绿化标准，你的店可能就关门了。所以，餐企一定要具备低碳意识，从现在开始就要重视低碳环保。”