伴随消费者需求的不断提升和科技的持续进步，数智化已成为连锁餐饮企业提升竞争力、实现可持续发展的关键因素。但不同类型的企业对数智化应用的需求程度不同，具体应用的成效也会有所差别。
3月11日下午，在“2025中国餐饮产业节”上，煲仔正创始人邓清表示， 企业要考虑自身所处的发展阶段，最需要解决什么问题，再去决定上哪一套数智化系统。以煲仔正为例，当下最紧要的是解决客户服务满意度问题，所以现阶段主要将精力放在了收银系统、会员系统、营销体系等板块的优化。
针对数值化应用的投入，邓清也透露，煲仔正目前在数据中台上的预算已经去到了百万级，但百万级对于整套数智化应用还只是冰山一角。
另外，邓清也介绍，煲仔正还在自动化设备上持续发力。比如自研的煲仔炉自动化设备，人工操作由3人优化到2人，同样可以每小时出餐216份，进一步提升人效。
“我们不断研发设备，一方面是为了提升出餐的标准化，另一方面，随着招聘、培养人才的难度越来越大，我们想用更少的人创造更多的营业额，这样我们门店的生存能力才更强，品牌才能长久地发展下去。”邓清说道。
（记者：红餐网郑颖；编辑: 景雪）
