9月21日，2026风向标产品（秋季）全球发布会于广州广交会展馆D区成功举办。餐饮优质笋产业标杆企业耕盛堂，携重磅爆品「天香笋干尖」亮相。
作为红餐・第 36届全球餐饮产业博览会暨2026中国餐饮品牌节的核心板块之一，本届发布会建设集产品发布、供需对接、传播推介于一体的餐饮产业发布平台，旨在向全球展示中国餐饮行业的创新力量与未来趋势。同时，发布会与第36届红餐博览会主题展、2026中国餐饮品牌大会、系列专题论坛、中国餐饮领航人战略闭门会、“中国餐饮赋能计划”系列私享会等版块强势联动，为餐饮产业赋能。
本届发布会汇聚众多餐饮品牌创始人、供应链企业掌门人、主流媒体、行业头部达人等，共同见证餐饮产业秋季趋势性产品的重磅亮相。活动同时也吸引了来自意大利、法国、英国、东南亚等多个国家及地区海外媒体的广泛关注，让中国餐饮新产品、新技术、新理念走向全球，全面提升中国餐饮产业国际声量。
「天香笋干尖」在本届发布会中惊艳亮相。耕盛堂创立于浙江安吉，深耕笋产业 28 年，为国家高新技术企业、国家林业重点龙头企业，布局安吉、福建建瓯与漳州三大生产基地，以 “基地 + 工坊 + 工厂” 模式结合数字化管控生产，目前耕盛堂现有60+ SKU，笋产品覆盖丝、丁、片、块等多种形态，可按品牌需求定制生产，服务3000+连锁餐饮品牌，提供高端笋菜应用方案，餐饮客户开袋即用、省心落地。本次发布会展示的「天香笋干尖」源自有机认证毛笋嫩尖，采挖后快速杀青，锁住初离土壤的鲜活本味。产品经阶梯式分段温控烘制，干香醇厚，出厂前已完成精准泡发，开袋改刀即烹，免去久泡之繁，帮助连锁后厨省备餐工时、出品更稳定。产品采用高阻隔锁鲜包装，罐头工艺灭菌，不添加防腐剂，常温耐存，品质稳定，脆韧紧实，久炖不散，吸汁如海绵，入菜即提香。在发布会中，「天香笋干尖」凭借其标准化品控体系与生物保鲜工艺，成功斩获“2026风向标产品（秋季）创新奖”。
活动同期，耕盛堂「天香笋干尖」在第36届红餐博览会主题展中也获得了广泛关注。此次亮相第36届红餐博览会主题展，耕盛堂向参展观众充分展示了卓越的产品标准化品控与规模化供应能力。
2026风向标产品（秋季）全球发布会在往届基础上进行了全面升级，聚焦优质食材和创新产品，通过线上线下联动，成功呈现出一场融合视觉体验与趋势洞察的发布盛典，向全球展现中国餐饮创新力量。
2026风向标产品（秋季）全球发布会不仅是中国餐饮新产品、新技术、新理念面向全球的首发高地，更是推动餐饮产业向标准化、品牌化、国际化迈进的重要平台，持续为品牌与企业提供选品导向与创新范式，助力把握市场机遇，成就可持续增长。
