红餐网探访实拍江门益膳食品源头工厂,看李氏猪脚姜非遗传承人李彪权,如何把工序繁杂的传统猪脚姜,做成标准化商品。
依托四代传承的老配方,用工业化生产稳定还原地道风味,解决餐饮门店制作耗时、出品不稳定的痛点,李氏猪脚姜这份带着乡愁的岭南味道,成功走出国门,销往港澳、马来西亚等地,让海外华人也能吃到熟悉的姜醋香。
红餐网探访实拍江门益膳食品源头工厂,看李氏猪脚姜非遗传承人李彪权,如何把工序繁杂的传统猪脚姜,做成标准化商品。
依托四代传承的老配方,用工业化生产稳定还原地道风味,解决餐饮门店制作耗时、出品不稳定的痛点,李氏猪脚姜这份带着乡愁的岭南味道,成功走出国门,销往港澳、马来西亚等地,让海外华人也能吃到熟悉的姜醋香。