平台烧钱过后，手握上亿融资的即时配送开始了

先来看几则新闻：

美团外卖小哥在城市中奔跑，为众人送温暖；

饿了么送餐员勇夺利刃，制服凶徒的见义勇为；

外卖小哥送餐迟到，在电梯口竟然急哭。

外卖小哥频繁出镜，源于整体外卖o2o行业的整体发展。

2016年全年中国餐饮外卖市场规模破2000亿，整体外卖行业进入稳定发展期，服务体验和物流效率成为外卖平台核心竞争力，速度和效率，成为这个行业的关键词。中国互联网外卖市场的发展推动着即时物流配送的不断发发展和壮大。

最近UU跑腿、闪送、爱鲜蜂等纷纷获得巨额融资，更是把即时配送推上了风口，很多业内人士认为，配送作为垂直细分的领域，也必将在外卖平台补贴大战之后，吹响冲锋的号角。

1、即时配送的发展现状

2015年，各大外卖O2O平台展开烧钱大战，催生了即时配送行业的恶性竞争，直到2015年底的资本寒冬之后，即时配送行业才逐渐趋于理性。

即时配送的整体发展，规模还会不断壮大，2017-2018年即时配送会进入快速发展的时期，在发展的同时，不过各个平台之间会寻找差异化竞争的点，以满足不同的消费人群的需求。  

根据平台官方数据披露的资料，美团外卖、饿了么日订单高峰破900万单。

其中美团外卖全职加兼职骑手在全国超过10万人，饿了么的配送大军也超过10万人，即时配送平台在横向分类上可以分出在平台内有自营、众包、代理等模式，在外部则有UU跑腿、点我达、达达、闪送等外部配送平台。

2、以外卖配送为代表的即时配送发展趋势  

1.低高频切入，全品类覆盖  

外卖配送只是末端物流市场的一部分。点我吧赵剑锋认为，外卖是切入即时物流最好的一个品类。UU跑腿创始人乔松涛说：“在刚开始起步的时候，UU跑腿也是借助龙虾外卖切入整体配送市场。”

即时配送，要考虑的第一是单量，第二是频率，第三是外卖即时性需求最高，能够送外卖，平台的运力和系统能力自然能够在末端物流的其他服务品类进行配送。通过外卖配送的规模确立了市场地位之后，扩展品类、延伸业务场景成为配送平台的发展关键。

2.配送智能化  

即时物流是点对点，消费需求决定了订单分布，订单分布决定了物流组织方式。“即时配送要求短时间内进行并单，传统物流体系的积累没有用，形成的路径依赖反而会成为障碍。即时配送平台的调度系统看似与打车的调度系统类似，其实复杂得多。”点我吧的创始人赵剑锋说，调度系统需要考虑时间维度、地理维度和对象维度。

在即时配送领域，系统需要考虑用户下单时的需求，派送员到商家的时间，通过商家的特征判断出货时间，以及派送员到用户的时间。

未来配送效率的改善肯定要依赖智能科技，现在很多外卖品牌，比如焦耳在测试无人机送餐，还外卖平台也在加大做智能方面的研究。百度外卖利用百度大数据和智能调度优势，在配送方面有一定优势。

3.形式多元化  

但从短距到同城，背后是更复杂的业务规则和系统。如何在短时间内并单控制成本，考验的是系统的规则和大数据能力。如果在一个区域的人员密度高于业务需求，就会带来亏损，密度低于需求，就会限制发展.

从成本考虑，即时配送的发展考虑成本。在单量不够的时候，全职是不合适的，人工成本压力比较大，单量很大的时候，人工承受不了，需要其他众包力量进行补充。所以以众包切入的即时配送公司可能会融合其他配送方式，而以自营方式开展配送的公司也可能会容易众包力量。

3、其他即时配送怎么玩？  

  即时配送公司要想活下去，很重要的一点就是要寻找上游资源，上游资源一方面是资金，一方面是营收的订单。那么除了平台圈养的配送团队之外，即时配送公司在未来可能会朝着下面的方向走。

1.扩张配送品类，进行战略布局  

即时配送属于相对重模式，一方面针对B端客源方，一方面又要针对C端众包市场，就像UBer一样，打车的要干起送外卖的生意了，要保证司机的收入，必须要增加B端的客源方。外卖平台以高频外卖切入，纷纷扩展品类，而没有太多客源的即时配送就要进行横向扩张，增加营收，提高人工效率。

2.主动出击:投资餐饮上下游  

为何之前饿了么、美团之前自己开餐厅，一方面测试，一方面提高配送队伍的效能。寻找客源的最好方式，是撸起袖子自己干。

根据网络资料公布，2017年，风先生计划在2017年战略投资30个项目，每一个大概几十万，主要投资微商和上下游企业，如餐厅、水果、鲜花、蛋糕店等小商家。

“很多小商家为了挣脱平台的绑架，在微信上开店，用公众号营销等方式获客。消费升级的大趋势下，品牌性的餐饮、鲜花、蛋糕店很有受众。”郑飞科说，风先生可以通过资本、数据和物流能力来扶持商家快速打开市场，而这些商家也会成为风先生优质的客户。

除了一些优质商家，配送公司对于产业的上下游也肯定布局。

即时配

4、中小商家如何在即时配送中获取红利？  

1.多元化，尽力降低成本  

对于单量不太大的中小外卖商家，由于经营成本压力比较大，可以选择在配送方式上进行多元化搭配选择，平台众包、第三方众包、自配送进行结合配送。比如做龙虾海鲜等客单价较高的外卖商家很多选择众包和自配送结合的形式，一方面扩大了范围，一方面尽力降低了成本，毕竟成本都是省出来的。

2.第三方签约形式  

如果自己外卖的体量较大，或者有特殊需求，可以与第三方专业的配送团队进行合作配送。大龙燚火锅外卖由于对专业性要求较高，所以在选择配送形式的时候就选择在成都当地专业的配送队伍进行考核时签约合作。

 3.增加平台议价能力  

很多中小商家针对平台20%左右的配送费用，议价能力很弱，可以一方面增加自身销量来增加议价能力，一方面品牌塑造，打造区域明星外卖IP，来增加议价能力，从而降低自身的扣点比例。

4.注重品类的选择和发展  

对于依托公众号和选择平台配送之外方式的自营销、推广、运营、配送的商家，可以多加关注即时配送的布局，关注外卖领域的发展，看是否有机会成为他们。

本文作者安神（微信：752193267），红餐网专栏作者；转载请注明作者姓名和“来源：红餐网”；文章内容为作者个人观点，不代表红餐网对观点的赞同或支持。加入作者专栏请联系小编微信 ：cjm1900