餐厅营销活动策划9大要素，教你做一份完整的策划案

经常有让人问餐厅活动策划应该怎么做？我结合我们团队给客户做策划的实践，谈谈一份活动方案都要涉及到哪些内容：

任何一场活动，在开始策划前都要先考虑到以下因素：

• 活动的目的／意义是什么？

• 活动从什么时间开始？

• 活动有几个阶段，每个阶段都做啥？

• 活动对象是谁？

• 活动的宣传渠道都有哪些？

• 活动都需要哪些人参与？

• 活动参与者个人分工是什么？

• 活动需要用到的物料／预算？

因此，一份完整的活动策划方案应包含以下几个版块：

1.活动的目的／意义

做活动方案前一定要想清楚，活动的目的是啥，是想通过活动引流？还是提升顾客的感知度？或者只是和顾客混合脸熟增加曝光度？这个目的必须要清晰，正所谓谋定而后动，你的目的清晰了，方案的价值才更容易突显。

2.活动的主题

活动围绕什么主题展开？比如中秋活动围绕团圆的主题，情人节活动围绕爱的主题，植树节活动围绕环保主题等。活动主题是对活动内容的统领式的概括。

3.活动时间／阶段

活动的时间。这个时间包括开始启动宣传的时间，开始预热的时间，活动正式开始的时间，结束的时间等。

如果活动要分几个阶段进行的话，还要写清楚每个阶段的时间，每个阶段的主题以及详细的时间安排等。

正常时间安排应该以天为单位。如果活动周期比较长，那么时间安排可以以周，甚至以月为单位（一般为年度活动）。

4.活动内容及时间安排    

活动的具体内容有哪些。这一块是活动的主体部分。要分条分类讲清楚活动的步骤和流程。结合时间安排就可以用甘特图的形式做做一个活动流程安排。

5.活动人员分工及安排    

结合上边活动内容和时间的流程图，对应到具体每个阶段，每个工作应该交由谁来做，对应到人，责任到人，更加方便活动的落地和执行。

6.活动的营销宣传安排    

活动从什么时候开始宣传？用什么渠道宣传？

这里可以分为线上线下：

线上渠道，比如朋友圈，微信群，朋友圈广告，购买新媒体广告，抖音自媒体，微博微信，论坛发帖等。

线下渠道，比如宣传彩页，易拉宝，户外广告牌，小区广告牌，电梯广告，大v推荐，线下引流活动等。

渠道规划好，时间计划好，也做成一个流程表格，对应到每一块的内容，需要做的内容，以及每一块的负责人，责任落实到人。

7.活动需要的物料    

物料包括活动宣传阶段的线上广告，线下广告和物料。活动过程中需要用到的场地，设备，工具道具。以及需要用到的奖品等。

8.活动预算    

预算包括活动策划的费用，活动各个阶段的宣传费用，人员费用，物料费用，以及其他的费用支出等。

9.活动相关文案／话术    

活动执行过程中需要用到的广告内容，传播阶段需要用到的宣传文案，相关的操作人员的话术等。

以上基本上就是一个活动方案需要涉及到的版块。