刘建亮 专栏

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TA的文章

刘建亮

曾任职美的集团17年,从业务员到省区总经理、总代理操盘手,历经家电渠道管理与流通经营全链条,淬炼出一套关于复杂网络管控的系统方法论。躬身入局餐饮后,在实体门店的经营实践中完成跨领域迁移与验证,构建出"餐饮系统论"——一套覆盖元认知、战略、运营、诊断四个层次的工程模型体系。不谈感觉,只谈模型。个人公众号:餐饮系统论(日常随笔与思考碎片)

TA的文章

消费者都是情绪人,如何让他在3秒内记住你?

餐饮老板你清楚吗?你的消费者不是理性人,而是情绪人!

创始人病——你的组织,是否正在被“单点故障”摧毁?

形成组织复利——你是“消耗”组织,还是“赋能”组织?

构建人才梯队——你是“用”人,还是“育”人?

设计协同机制——你是给指令,还是给规则?

识别互信错配——你和你的二号位,是“搭档”还是“主仆”?

诊断组织状态——你的组织,病在哪一层?

红餐品牌节观察:王繁星面馆窦效谦的分享,让我看到了“餐饮系统论”的影子

【餐饮系统论·黄金地带4】先定位品类,再定位门店

【餐饮系统论·黄金地带3】定位对了,工具错了,照样白费

偏左还是偏右?90%的餐饮老板不知道自己站在哪

餐饮系统论·选址篇—从“碰到什么用什么”到“想要什么设计什么”

餐饮系统论·选址篇—换了面积换了城市,你的经验还管用吗?

餐饮系统论·选址篇—第一家店成功了,第二家店该怎么选?

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