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TA的文章
刘帅餐饮思考
专注餐饮区域品牌战略升级、长期增长与企业家研究，微信公众号“刘帅餐饮思考”，微信号“steven-way”。
TA的文章
当性价比成为共识，高品质生活方式正在成为餐饮业的另一条主航道
2026-08-13 15:20:33
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只招成年人：餐饮老板识别中高管的第一原则
2026-08-12 15:04:25
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大组织要获得新增长，必须打破旧成功的资源垄断
2026-08-12 14:10:47
2837
餐饮大组织最危险的病：流程都正确，结果没人负责
2026-08-11 15:10:34
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门店执行力差，缺的不是标准，而是高质量、高密度的辅导与检查
2026-08-11 15:07:34
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微利竞争时代的门店精益管理：不是少花钱，而是让每一块钱产生增长
2026-08-07 15:32:54
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餐饮企业部门关键指标与里程碑：不要盯着忙不忙，要看是否在创造长期价值
2026-08-06 15:41:06
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顾客不是变抠了，而是不愿意为不确定性买单
2026-08-05 14:20:32
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餐饮市场正在发生一场深刻的K型分化
2026-08-04 14:28:54
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餐饮企业寻找爆品机会的12条路径
2026-08-03 14:40:31
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市场越不确定，越要把品牌做成一个确定性选择
2026-08-03 14:37:36
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流水是商场的，亏损是品牌的：购物中心餐饮到了清算旧模型的时候了
2026-07-31 15:25:10
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残酷市场环境下，真正抗周期餐饮品牌的18条观察
2026-07-31 15:16:14
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一家亏损的餐饮店到底该不该关，要看这五个问题
2026-07-30 14:19:58
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企业越做越重，利润越做越薄：餐饮老板必须想透的20次断舍离
2026-07-30 14:08:16
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